Обсуждение работы ВЛИЯНИЕ КОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МЯСНЫХ ФАРШЕЙ - Студенческий научный форум

V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Личный портфель

Обсуждение работы ВЛИЯНИЕ КОМПОЗИТОВ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МЯСНЫХ ФАРШЕЙ

Курчаева Е.Е. 1, Прянишников В.В. 2, Микляшевски П... 3, Лысенко Ю.В. 1
1Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I
2ЗАО "Могунция-Интеррус"
3Фирма "ИНТЕРМИК"

    Обсуждение работ закрыто!