V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Обсуждение работы ВЛИЯНИЕ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

• Авторы
• Файлы работы
• Сертификаты

• Тагирова Ильвина 18.02.13 в 17:44 #

  А чем омега-3-ПНЖК и омега-6-ПНЖК отличается,кроме того ,что они по-разному влияют на организм ?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 18.02.13 в 23:06 #

    Ключевым представителем жирных кислот класса Омега–6 является арахидоновая кислота (АК). АК входит в состав фосфолипидов клеточных мембран тромбоцитов и эндотелиальных клеток ( эндотелий синтезирует субстанции, важные для контроля свертывания крови, регуляции тонуса и артериального давления, фильтрационной функции почек, сократительной активности сердца, метаболического обеспечения мозга. Контролирует диффузию воды, ионов, продуктов метаболизма. Реагирует на механическое воздействие текущей жид

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Ларионова Алёна 18.02.13 в 18:20 #

  Статья позновательная, омега-3 жиры действительно нужны в большом количестве.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 18.02.13 в 23:14 #

    Да, Алена, Омега-3 действительно нужен нашему организму. Он входит в группу полиненасыщенных жирных кислот, которые надо принимать отдельно - в нашем организме они не вырабатываются. Она является источником полезных жиров, причем большинство людей по каким-то причинам их игнорирует (к примеру, потребление Омеги-3 составляет в среднем от 50 до 80% допустимой нормы. Омега-3 полезен организму, так как он: Уменьшает риск смерти (в том числе от удара или ишемической болезни) * Снижает уровень холес

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Буранбаева Лариса 18.02.13 в 20:10 #

  отличная статья! много очень полезного и познавательного. можно задать вопрос? а в каких видах рыб,которые мы обычно покупаем на рынке, много омега-3 жирных кислот?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 18.02.13 в 23:21 #

    Спасибо, Лариса,выбирайте жирные сорта морской рыбы: семга, форель, палтус. Однако, если такая рыба высокого качества и выловлена в открытом море, стоить она будет дорого. Поэтому их можно заменить на скумбрию и сельдь, они практически не отстают от своих собратьев по содержанию этого ценного вещества.

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Duseeva Rezeda 18.02.13 в 21:42 #

  очень емкая,познавательная статья,а главное понятная.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 18.02.13 в 23:40 #

    я рада,что вам понравилась статья,надеюсь Вы извлекли полезную информацию из нее, ведь от нашего питания зависит наше здоровье!

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Galiev Ural 18.02.13 в 22:20 #

  Статья полезная. Вопроc. Какие жиры (омега-3 или омега-6) преобладают в продуктах повседневного потребления?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 18.02.13 в 23:37 #

    Спасибо,Урал.Основными источниками омега-3 жиров являются рыба и овощные масла. Остальные источники включают в себя орехи, семена, овощи, некоторые фрукты, яичный желток,мясо домашней птицы.а омега-6 содержатся в подсолнечном,сафлоровом, кукурузном, хлопковом, соевом маслах,так же в сырых фисташках, кедровых орехах, в сырых семенах подсолнуха, семенах кунжута и тыквы, маслах огуречника, энотеры и семянах черной смородины. Сливочное масло, животный жир, особенно свиной, красное мясо, субпродукты

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Елизарова Ольга Сергеевна 03.03.13 в 22:58 #

  Добрый всем вечер! Нахожусь в некотором недоумении по-поводу данной статьи. Но не в плане содержания, а в плане размещения её в секции "Сельскохозяйственные науки / Актуальные проблемы кормления животных и физиологии". Исходя из названия работы "ВЛИЯНИЕ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА", она должна рассматриваться в секции "Медицинские науки".

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 06.03.13 в 22:17 #

    добрый вечер! Тут есть некоторые нюансы,но могу сказать,что на кормление и физиологию животных эти жиры играют немаловажную роль. Вот например, Омега-3 жирная кислота является структурным компонентом мозговой ткани. Она необычайно важна для развития мозга и сетчатки глаза у плода и молодых животных и играет важную роль в развитии обучающей способности, ориентации и двигательной функции.

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

• Ильясова Розалия Хасановна 22.03.13 в 08:10 #

  Может ли мясо домашних животных обеспечить организм человека данными веществами?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Янгирова Миляуша Ильгизовна 22.03.13 в 16:36 #

  Спасибо,Розалия,за вопрос=)Говядина может обеспечить организм человека данными веществами,если животные питались исключительно травой.

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

• Черичён Мария Геннадьевна 22.03.13 в 17:04 #

  Можно ли препятствовать отложению холестерина на стенках сосудов у домашних животных?

  Ответить

  Обсуждение работ закрыто!

  • Янгирова Миляуша Ильгизовна 22.03.13 в 18:36 #

    Ненасыщенная омега-6 - это коньюгированная линоленовая кислота, которую используют для улучшения эффективности кормления свиней, эта кислота снижает содержание жира в свинине. Линоленовая кислота так же оказывает противораковое и иммуномодулирующее действие, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов.

    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!