Подсолнечник является прекрасным медоносом. Каждый гектар его посева может дать 20-40 кг меда. В целом реализация подсолнечника в виде конечных продуктов его переработки не только имеет значительную коммерческую привлекательность, но и приносит немалую экономическую прибыль.
Подсолнечник относится к типичным растением степной и лесостепной зоны. Обладает высокой пластичностью и стойкостью, это позволяет выращивать его в разных климатических условиях. В России возделывается около 70% всех мировых посевов этой культуры. Подсолнечник является ключевой масличной культурой в нашей стране, из которой производят пищевое и техническое масла. Подсолнечник относится к группе наиболее ценных и высокодоходных культур, играющих ключевую роль в развитии экономики сельскохозяйственных предприятий. От уровня валового сбора семян зависит не только степень удовлетворение потребностей населения в пищевом растительном масле, но и в большой мере обеспечение животноводства высокобелковым кормом.
Эффективность производства подсолнечника определяется рядом показателей, таких как : фактический сбор (урожай), урожайность, трудоемкость продукции, производственная и полная себестоимостью продукции, прибыль и рентабельность.
Урожайность - это количество продукции в весе, полученной с 1 гектара посева культуры. Увеличение урожайности - важный фактор снижения затрат на единицу продукции и увеличений ее конкурентоспособности на рынке. Из-за ограниченности земельных ресурсов только рост урожайности может способствовать увеличению объемов производства продукции растениеводства.
Таблица 1 Урожайность подсолнечника
1990 |
2000 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Российская Федерация |
13,7 |
9,1 |
11,9 |
11,4 |
11,3 |
12,3 |
11,5 |
9,6 |
13,4 |
13,1 |
Центральный Федеральный округ |
11,9 |
9,9 |
12,2 |
12,5 |
15,1 |
15,2 |
15,6 |
11,2 |
20,9 |
18,8 |
Белгородская область |
16,3 |
14,3 |
13 |
15,3 |
18,8 |
17,5 |
17,4 |
13,7 |
22,1 |
20,1 |
Брянская область |
10 |
2,3 |
- |
... |
10,3 |
10,1 |
- |
17,9 |
17,8 |
17 |
Воронежская область |
11,4 |
11,1 |
12,5 |
12,9 |
15,8 |
16,2 |
15,8 |
11,3 |
21,7 |
19,3 |
Курская область |
7,8 |
7,8 |
8,3 |
9,5 |
13,9 |
15 |
14,6 |
11,1 |
21,8 |
19,1 |
Липецкая область |
12,2 |
8,8 |
13,9 |
13,9 |
16,2 |
17,5 |
17,2 |
11,9 |
23,2 |
20,7 |
Орловская область |
- |
7,5 |
1,2 |
13,4 |
- |
15,4 |
14,9 |
14,2 |
23,8 |
19,8 |
Рязанская область |
12,1 |
4,6 |
11,6 |
8,3 |
13,6 |
8,8 |
18,7 |
9,2 |
17,8 |
16,1 |
Тамбовская область |
9,6 |
6,6 |
11,2 |
9,8 |
12,1 |
12 |
14,1 |
9,4 |
18,4 |
16,8 |
Тульская область |
- |
6,9 |
8,6 |
6,1 |
8,4 |
7,7 |
5,4 |
12,1 |
16,2 |
17,1 |
В таблице приведены данные об урожайности подсолнечника в период 1990 года по 2012 год по Центральному Федеральному округу. Рассмотрев таблицу можно сделать вывод, что во всех областях урожайность подсолнечника в 2012 году возросла, по сравнению с 1990 годом.
Для того, чтобы сделать статистический анализ производства подсолнечника, определить пути и дополнительные факторы, способствующих повышению эффективности производства продукта, применяют следующие методы статистики:
1. Ряд динамики - это ряд числовых значений определенного статистического показателя в последовательные моменты или периоды времени.
Таблица 2 Показатели ряда динамики урожайности
Годы |
Урожайность подсолнечника ц/га |
Абсолютный прирост, кг |
Темп роста,% |
Темп прироста,% |
Абсолютное содержание 1% прироста, кг П |
|||||
Δбаз |
Δцеп |
ТР баз |
Тр цеп |
Тпр баз |
Тпр цеп |
|||||
2008 |
15,62 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
2009 |
15,47 |
-0,15 |
-0,15 |
99,04 |
99,04 |
-0,96 |
-0,96 |
0,16 |
||
2010 |
15,32 |
-0,30 |
-0,15 |
98,07 |
99,03 |
-1,93 |
-0,97 |
0,15 |
||
2011 |
15,17 |
-0,15 |
-0,15 |
99,03 |
99,03 |
-0,97 |
-0,97 |
0,15 |
||
2012 |
15,05 |
-0,27 |
-0,12 |
98,22 |
99,18 |
-1,78 |
-0,82 |
0,15 |
||
2013 |
14,90 |
-0,14 |
-0,14 |
99,04 |
99,04 |
-0,96 |
-0,96 |
0,15 |
||
2014 |
14,86 |
-0,18 |
-0,04 |
98,79 |
99,75 |
-1,21 |
-0,25 |
0,15 |
||
2015 |
14,71 |
-0,16 |
-0,16 |
98,94 |
98,94 |
-1,06 |
-1,06 |
0,15 |
||
2016 |
14,98 |
0,12 |
0,27 |
100,78 |
101,87 |
0,78 |
1,87 |
0,15 |
||
В среднем |
15,12 |
-0,08 |
-0,08 |
99,48 |
99,48 |
-0,52 |
-0,52 |
- |
Уровни рядов динамики показывают количественную меру развития изучаемого явления. Они могут выражаться абсолютными, относительными или средними величинами.
2. Экономико-статистический анализ - это разработка методики, которая основана на широком использовании традиционных статистических и математико-статистических методов, с целью отражения изучаемых явлений и процессов.
3. Статистическое наблюдение - это первая стадия статистического исследования, которая представляет собой спланированный, научно организованный сбор первичных статистических данных о массовых социально-экономических процессах.
4. Группировка — это метод, при котором вся исследуемая совокупность делится на группы по какому-то существенному признаку.
5. Индексный метод. Индекс − это относительный показатель, с помощью которого анализируют изменение социально-экономического явления во времени и в пространстве, а также оценивают степень выполнения плана.
6. Прибыль — положительная разница между доходом и затратами на производство или покупку, хранение, транспортировку, сбыт этих товаров и услуг. Прибыль расчитывается как: Доходы – Затраты.
1) Чистая прибыль от реализации
(ЧР) = Выручка – НДС – Акцизы — Экспортные тарифы.
2) Валовая прибыль – это разница между чистым доходом и себестоимостью.
Статистическое исследование подсолнечника показывает на сколько возделывание данной культуры прибыльно для государства, наглядно показывает изменение площадей посева, урожая и урожайности, уровень товарности, затрат труда и себестоимости реализованной продукции. С помощью статистического исследования можно проанализировать, как те или иные факторы влияют на урожайность возделываемой продукции и на прибыль.
Библиографический список
1. Аблеева, А. М. Статистика: методические указания / А. М. Аблеева. – Уфа: БГАУ, 2016. – 182 с.
2. Афанасьев, В. Н. Статистика сельского хозяйства [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по спец. 061700 "Статистика" и другим экон. спец. / В. Н. Афанасьев, А. И. Маркова. - М. : Финансы и статистика, 2002. - 272 с.
3. Башкатов, Б. И. Статистика сельского хозяйства. С основами общей теории статистики [Текст] : курс лекций / Б. И. Башкатов. - М. : ЭКМОС, 2001. – 352 с.
4. Гайфуллин, Р. Р.Особенности биологии и технологии возделывания полевых культур : учебное пособие / Р. Р. Гайфуллин, Р. Р. Исмагилов, М. Х. Уразлин ; Башкирский ГАУ. - Уфа : Изд-во БГАУ, 2006. - Б. ц.
5. Рафикова, Н.Т. Основы статистики [Текст]: учеб. пособие/ Н.Т. Рафикова. – М.:ФиС, 2008 – 351 с.