VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016
ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ КОРЗИНА 2016 ИЛИ "КАК СЕСТЬ НА ДИЕТУ"
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Особое внимание необходимо уделить размеру потребительской корзины, которая, в свою очередь, определена законодательством, как «необходимые для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности минимальный набор продуктов питания, а также непродовольственные товары и услуги, стоимость которых определяется в соотношении со стоимостью минимального набора продуктов питания»[1].
Рассмотрим набор продуктов питания, входящих в действующую потребительскую корзину.
|
№ п/п |
Наименование |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на одного человека в год) |
||
|
Трудоспособное население |
Пенсионеры |
Дети |
|||
|
|
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) |
кг |
126,5 |
98,2 |
77,6 |
|
|
Картофель |
кг |
100,4 |
80,0 |
88,1 |
|
|
Овощи и бахчевые |
кг |
114,6 |
98,0 |
112,5 |
|
|
Фрукты свежие |
кг |
60,0 |
45,0 |
118,1 |
|
|
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар |
кг |
23,8 |
21,2 |
21,8 |
|
|
Мясопродукты |
кг |
58,6 |
54,0 |
44,0 |
|
|
Рыбопродукты |
кг |
18,5 |
16,0 |
18,6 |
|
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко |
кг |
290,0 |
257,8 |
360,7 |
|
|
Яйца |
штук |
210 |
200 |
201 |
|
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
кг |
11,0 |
10,0 |
5,0 |
|
|
Прочие продукты (соль, чай, специи) |
кг |
4,9 |
4,2 |
3,5 |
Таблица 1 Продукты питания, включаемые в потребительскую корзину для основных социально-демографических групп населения в целом по Российской Федерации [2]
Необходимо отметить, что годовые нормы питания для российского населения установлены на законодательном уровне и пересматриваются раз в пять лет.
Далее, рассмотрим стоимость минимального набора продуктов питания по Республике Башкортостан и сравним годовую сумму набора продуктов питания с учетом средних цен в магазинах г. Уфы на данный момент.
|
№ п/п |
Месяц |
2011 год, руб |
2012 год, руб |
2013 год, руб |
2014 год, руб |
2015 год, руб |
|
|
Январь |
2662,33 |
2225,19 |
2433,7 |
2708,66 |
3340,13 |
|
|
Февраль |
2715,41 |
2227,05 |
2466,39 |
2777,38 |
3486,76 |
|
|
Март |
2707,77 |
2234,6 |
2486,16 |
2856,35 |
3526,42 |
|
|
Апрель |
2674,8 |
2239,72 |
2543,44 |
2910,54 |
3529,68 |
|
|
Май |
2628,54 |
2261,87 |
2633,82 |
2974,95 |
3543,66 |
|
|
Июнь |
2604,75 |
2326,18 |
2762,73 |
3056,2 |
3487,18 |
|
|
Июль |
2537,93 |
2438,47 |
2774,73 |
2981,9 |
3551,95 |
|
|
Август |
2352,83 |
2428,43 |
2607,22 |
2832 |
3356,77 |
|
|
Сентябрь |
2187,68 |
2348,94 |
2502,79 |
2740,22 |
3244,96 |
|
|
Октябрь |
2164,11 |
2346,04 |
2547,74 |
2780,63 |
3215,56 |
|
|
Ноябрь |
2187,47 |
2364,64 |
2575,57 |
2904,75 |
3272,18 |
|
|
Декабрь |
2198,88 |
2401,67 |
2623,47 |
3069,7 |
3331,61 |
|
Итого |
29622,5 |
27842,8 |
30957,76 |
34593,28 |
40886,86 |
|
Таблица 2 Стоимость минимального набора продуктов питания в Республике Башкортостан [3]
Стоимость минимального набора продуктов питания в Республике Башкортостан по данным официального сайта Федеральной службы государственной статистики в 2015 году составила 40886,86 рублей.
Теперь рассчитаем стоимость потребительской корзины исходя из средних цен на продукты питания по Республике Башкортостан для трудоспособного населения (женщины от 16 до 54 лет, мужчины от 16 до 59 лет). К примеру, возьмем максимально доступные продукты питания. Такие как: хлеб, картофель, огурцы и яблоки, сахар и говядина, минтай, молоко и яйцо, масло сливочное и чай.
|
№ п/п |
Наименование |
Продукт |
Объем потребления (в среднем на одного трудоспособного человека в год) |
Средняя цена за кг(шт), руб |
Сумма, руб |
|
|
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые), кг |
Хлеб |
126,5 |
30,0 |
3795 |
|
|
Картофель, кг |
Картофель |
100,4 |
60,0 |
6024 |
|
|
Овощи и бахчевые, кг |
Огурцы |
114,6 |
70,0 |
8022 |
|
|
Фрукты свежие, кг |
Яблоки |
60,0 |
80,0 |
4800 |
|
|
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар, кг |
Печенье |
23,8 |
65,0 |
1547 |
|
|
Мясопродукты, кг |
Говядина |
58,6 |
280,0 |
16408 |
|
|
Рыбопродукты, кг |
Минтай |
18,5 |
150,0 |
2775 |
|
|
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко, кг |
Молоко |
290,0 |
40,0 |
11600 |
|
|
Яйца, шт |
Яйцо |
210 |
5,0 |
1050 |
|
|
Масло растительное, маргарин и другие жиры, кг |
Масло сливочное |
11,0 |
200,0 |
2200 |
|
|
Прочие продукты (соль, чай, специи), кг |
Соль |
4,9 |
9,0 |
44,1 |
|
Итого |
58265,1 |
||||
Таким образом, исходя из расчетов, гражданин, проживающий на территории Республики Башкортостан, при питании примитивным набором продуктов, потратит 58 265,1 рублей в год. Но, ранее рассчитанная сумма, установленная государством, а именно 40 886,86 рублей недостаточна для покрытия данных расходов. Можно сделать вывод о том, что взрослый, трудоспособный мужчина в возрасте 35 лет, получающий среднюю заработную плату по Республике Башкортостан, а именно 18 191 рубль (данные на декабрь 2015 года) потратит в год треть своего достатка на продукты питания [4]. Казалось бы, что процент весьма приемлемый, но, учитывая качество продуктов (их примитивность), стол гражданина будет весьма скромным.
К сожалению, на данный момент Российское государство не имеет возможности обеспечить своё население полноценным набором продуктов питания, что негативно сказывается на здоровье нации в целом. Ничего не остается, как смириться с этим и «сесть на диету», учитывая то, что инфляция растет, а заработная плата остается на прежнем уровне. Хочется верить, что данная ситуация в скором времени изменится в лучшую сторону и подбросит пару килограммов в копилку российского населения.
Список использованных источников:
1 ФЗ «О прожиточном минимуме в Российской Федерации» № 134 от 24.10.1997 (ред. от 03.12.2012)
2 ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» № 227 от 03.12.2012
3 Сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс] – URL; http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi (дата обращения 10.03.16)
4 Обзор статистики рынка труда в Республике Башкортостан [Электронный ресурс] – URL: http://bashkortostan.trud.com/salary/67430.html (дата обращения 10.03.16)