VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Попытки изучить процессы пищеварения начинаются уже в 18 веке. Для изучения секреторного процесса в желудочных железах во время пищеварения И. П. Павлов (1894) разработал оригинальную операцию образования изолированного маленького желудочка, разобщенного с полостью большого желудка и имеющего с ним связь только через сосуды и нервы. Операция производится следующим образом. Из стенки фундальной части желудка выкраивается лоскут, причем серозная и мышечная оболочки в месте соединения маленького желудочка с большим желудком сохраняются, слизистая перерезается и из нее делается свод, отделяющий полость большого желудка от изолированного маленького желудочка. Края последнего сшиваются, наружное отверстие его пришивается к краям кожной рапы. На перерезанные стенки большого желудка накладываются швы. Таким образом, при нахождении пищи в большом желудке из изолированного маленького желудочка можно получить чистый желудочный сок, по количеству и качеству которого можно определять течение секреторного процесса в желудочных железах. Благодаря сохранению иннервации в маленьком желудке работа желез последнего, как в зеркале, отражает работу секреторных клеток всего желудка.

Часы	Маленький желудочек			Большой желудок
	количество сока, мл	перепаривающая сила, мм	количество сока, мл		переваривающая сила, мм
12 3	7,6 4,7 1,1	5,88 5,75 5,5	68,25 41 ,5 14,0		5,5 5,5 5,38
Средняя величина	13,4	5,75	123,75		5,5

Изолированный маленький желудочек по Павлову принципиально отличается от изолированного маленького желудочка по Клеменциевичу — Гейденгайну тем, что при выкраивании последнего перерезываются нервы и, следовательно, исключаются нервные влияния на деятельность желудочных желез изолированного желудочка.

Вывод:

Гастроэзофаготомия по Павлову позволила изучить влияние акта еды на работу желудочных желез, проанализировать начало и развитие секреторного процесса и установить роль блуждающих нервов как секреторных нервов желудка. Процесс желудочного пищеварения условно подразделили на 3 наслаивающиеся друг на друга фазы:

1. Сложно рефлекторная – мозговая;

2. Желудочная;

3. Кишечная.

Иногда две последние объединяют в нейрогуморльную.

Код для цитирования: Скопировать