Актуальные вопросы продовольственной безопасности и биотехнологии - Студенческий научный форум

Актуальные вопросы продовольственной безопасности и биотехнологии

Председатель: Феоктистова Наталья Александровна (доцент, кандидат биологических наук)

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ПРОДАЖЕ ЖИВОТНЫХ НА РЫНКЕ Авторы: Резванова Ю.Р., Журавская Н.П. 0 \| 1230
ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВА МАРМЕЛАДА, РЕАЛИЗУЕМОГО НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ ГОРОДА УЛЬЯНОВСКА Авторы: Чатанова А.Р., Феоктистова Н.А. 0 \| 1328
ИЗУЧЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КАКАО-ПОРОШКА, РЕАЛИЗУЕМОГО В ГОРОДЕ УЛЬЯНОВСКЕ Авторы: Белотелова Д.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1449
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МЯСА В ЛАБОРАТОРИЯХ Авторы: Милинская В.А., Ситнов Д.В., Барт Н.Г. 0 \| 847
ОПРЕДЕЛЕНИЕ НАТУРАЛЬНОСТИ МОЛОКА ПО ОБРАЗОВАНИЮ СГУСТКА Авторы: Ефремова А.А., Мерчина С.В. 0 \| 937
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 6974
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПРЯНИКОВ С НАЧИНКОЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ГОРОДЕ УЛЬЯНОВСКЕ Авторы: Гаврилова К.А., Феоктистова Н.А. 0 \| 2804
ОПРЕДЕЛЕНИЕ САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 1770
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ЧАЯ ЧЕРНОГО Авторы: Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 2146
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЛИВОЧНОГО МАСЛА Авторы: Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 3011
ОЦЕНКА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЛЕДЕНЦОВОЙ КАРАМЕЛИ Авторы: Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1414
ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ – ЭХИНОКОККОЗ Авторы: Благодерова В.В., Барт Н.Г. 0 \| 716
РАБОТА ТАМОЖЕННОЙ СЛУЖБЫ В ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ Авторы: Сауленко Т.С., Журавская Н.П. 0 \| 722
РОССИЙСКИЙ РЫНОК РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ Авторы: Савельева И.С., Феоктистова Н.А. 0 \| 1414
СВЕЧЕНИЕ МЯСА. ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА? Авторы: Сауленко Т.С., Мерчина С.В., Молофеева Н.И. 0 \| 761
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ВОДЫ МИНЕРАЛЬНОЙ ПРИРОДНОЙ СТОЛОВОЙ Авторы: Салимова Э.Р., Феоктистова Н.А. 0 \| 2291
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ЗЕФИРА ПО ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИМ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМ ПОКАЗАТЕЛЯМ Авторы: Абдурахманов И.М., Феоктистова Н.А. 0 \| 3457
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА КРАСНЫХ ПОЛУСЛАДКИХ ВИН Авторы: Чатанова А.Р., Абдурахманов И.М., Карпова Ю.С., Феоктистова Н.А., Лыдина М.А. 0 \| 1172