РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТА ЛИЗУНЦА ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ С УРОВНЕМ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ 4000 КГ МОЛОКА В ГОД - Студенческий научный форум

V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Личный портфель

РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТА ЛИЗУНЦА ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ С УРОВНЕМ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ 4000 КГ МОЛОКА В ГОД

Узянбаева Н.Н. 1
1ФГБОУ ВПО Башкирский государственный аграрный университет
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Разработку лизунца для лактирующих коров с продуктивностью 4000 кг молока в год начали по данным ФГУЦАС «Башкирский» на основе исследования качества и питательности кормов по Республике Башкортостан на 01 января 2012 года.

На основании качества заготовленных объёмистых, концентрированных и других видов кормов по 54 районам республики, вычислили средние значения и концентрацию основных питательных и биологически активных веществ в 1 кг натурального корма.

Вторым этапом явилось составление рационов кормления с учётом фактических данных (средние значения) химического состава кормов. Сравнив полученные итоговые данные в рационе с потребными нормами кормления получили разницу, то есть дефицит недостающих веществ и элементов питания, необходимых для балансирования.

На базе имеющихся кормов, добавок, других ингредиентов и с учётом дефицита питательных веществ в суточном рационе коров, подсчитали состав, пропорцию и питательность полученного 1 кг лизунца.

Концентрация обменной энергии и питательных веществ 1 кг лизунца для дойных коров представлена в таблице 1. Основными его компонентами являются карбамид, растительное масло, патока кормовая, премикс П 60-3 М, минеральные добавки (ди или трикальций фосфат, глауберовая соль), а также пропионовая кислота и вода. В нём содержится 9,79 МДж обменной энергии или 0,97 ЭКЕ, 831 г сухого вещества, 202 г сырого и 161 г переваримого протеина, жира 170 г, сахара 271 г, кальция и фосфора – 36 г и 48 г соответственно, каротина 12,5 мг и витамина D 2400 МЕ.

Следующим этапом остаётся опробирование разработанного лизунца на дойных коровах в период их зимне-стойлового содержания.

Таблица 1. Концентрация ОЭ и питательных веществ 1 кг лизунца для дойных коров (удой 4000 кг в год),

в натуральной влажности

Ингредиенты

Кол-во,

г

ОЭ крс,

МДж

ЭКЕ крс

СВ,

г

СП,

г

ПП,

г

Жир,

г

Сахар,

г

Са : Р

Каротин, мг

Вит. D, MЕ

Карбамид

62,6

-

-

62,0

162,5

137,5

-

-

-

-

-

Растительное масло

170,6

6,03

0,60

170,0

-

-

170,0

-

-

-

-

Патока кормовая

400

3,76

0,37

320

39,6

24,0

-

217,2

1,28 : 0,08

-

-

Ди или трикальций фосфат

200

-

-

180

-

-

-

-

35,2 : 48

-

-

Глауберовая соль

100

-

-

90

-

-

-

-

-

-

-

Премикс П 60-3 М

10

-

-

9

-

-

 

-

-

12,5

2400

КНМК

(пропионовая кислота)

28,4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Вода

28,4

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Итого

1000

9,79

0,97

831,0

202,1

161,5

170,0

271,5

36,48:48,08

12,5

2400

Таблица 2. Рецепт лизунца для дойных коров с продуктивностью 4000 кг молока. Масса 20 кг в таре

Ингредиенты

Кол-во,

кг

ОЭ крс,

МДж

ЭКЕ крс

СВ,

кг

СП,

кг

ПП,

кг

Жир,

кг

Сахар,

кг

Са : Р

Каротин, мг

Вит. D, MЕ

Карбамид

1,25

-

-

1,24

3,25

2,75

-

-

-

-

-

Растительное масло

3,41

120,6

12,06

3,4

   

3,4

-

-

-

-

Патока кормовая

8,00

154,8

15,48

6,40

0,79

0,48

 

4,34

25,6 : 1,6

-

-

Ди или трикальций фосфат

4,00

-

-

3,60

-

-

-

-

704 : 960

-

-

Глауберовая соль

2,00

-

-

1,80

-

-

-

-

-

-

-

Премикс П 60-3 М

0,200

-

-

0,18

-

-

-

-

-

250

48000

КНМК

(пропионовая кислота)

0,570

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Вода

0,570

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Итого

20

275,4

27,54

16,62

4,04

3,23

3,4

4,34

729,6:961,6

250

48000

Просмотров работы: 1230