Современные технологии выращивания сахарной свеклы предусматривают многократное использование химических средств защиты растений от сорняков, болезней и вредителей. При этом ведущая роль принадлежит защите от сорняков.
Повышение урожайности сахарной свеклы и улучшение ее технологического качества - важнейшая задача свеклосахарного комплекса. Решение этой задачи зависит от многих факторов: сорта возделываемой свеклы, качества используемых семян, качества почвы, применяемых агротехнических мероприятий и т. д.
Наиболее высокой продуктивности можно достигнуть у гетерозиготных форм сахарной свеклы, которые получают при скрещивании заранее подобранных контрастных по генотипическим и физиологическим признакам линий. В результате возникает повышенная продуктивность растений в первом гибридном поколении (F1)получившая название гетерозиса.
В практике выращивают гибриды, которые отличаются:
-высокой урожайностью, вызванной гетерозисным эффектом;
-большой генетической гомогенностью, так как все растения данного гибрида соответствует желаемой цели селекции.
Такое равномерное выражение всех признаков у отдельных растений невозможно у популяционных сортов. Гибриды более урожайны, выравнены и толерантны к экологическим условиям. Так как затраты в семеноводстве гибридов выше, чем в семеноводстве популяционных сортов, цены на их семена также выше. Цена на семена повышается и за счет дражирования.
Селекция сахарной свеклы направлена на достижении следующих целей.
1.Высокая урожайность сахарной свеклы и высокий сбор сахара.
При этом предлагается:
Е -(урожайный тип),который реализует высокий урожай сахара при высокой урожайности сахарной свеклы ;
N-(нормальный) тип, который реализует высокий урожай сахара обоими компонентами в равной мере;
Z-(сахарный) тип, который реализует высокий урожай сахара высоким содержанием сахара;
ZZ-(максимально сахаристый) тип, который реализует высокий урожай сахара особо высоким содержанием сахара;
В новых гибридах селекционерам удалось преодолеть отрицательную корреляцию между урожайностью сахарной свеклы и содержанием сахара.
2.Устойчивость или толерантность к болезням и вредителям, толерантность к абиотическим факторам.
В результате успешной селекции на толерантность в настоящие время имеется широкий сортимент высокоурожайных и высококачественных гибридом , которые можно с успехом выращивать на полях, пораженных ризоманией.
Гибриды, толерантные к поражению бурой или поздней гнилью, также показывают свои преимущества пока только при повышенной степени поражения. Экологическое и экономическое значение устойчивых к листовым болезням гибридов состоит в том, что не надо применять химические средства защиты растений. Как правило, устойчивость к одному возбудителю болезней или вредителю, недостаточно для эффективного использования ее в интегрированной борьбе. Во многих случаях важно комбинированная устойчивость толерантность к ризомании и к другим возбудителям и вредителям.
3.Физиологические свойства посевного материала: высокая всхожесть; быстрое прорастание; высокая всхожесть при холодной погоде.
4.Агротехнические свойства: быстрый рост в ранней фазе развития; хорошая форма свеклы ;мелкая бороздка на корнеплоде ;равномерная высота головок свеклы; хорошая выкапываемость; ранняя спелость .
Признаки сахарной свеклы по-разному обусловлены генетически и внешней средой. От этого зависит не только успех селекции, но и необходимость создания агротехническими мероприятиями оптимальных условий для ее роста и развития.
Таким образом, возможно эффективно использовать селекционный потенциал для получения высоких урожаев сахара. Опыт показывает, что в сортоиспытании реализованная потенциальная урожайность используется на практике всего от 50 до 80%, а по содержания сахара на 90-98%.