X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018
Обсуждение работы СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВА МЯГКИХ СЫРОВ (НА ПРИМЕРЕ, МОЦАРЕЛЛЫ, РИКОТТЫ И КАЧОТТЫ)
Крестьянова К.В. 1
1ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»
Обсуждение работ закрыто!