X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018
Обсуждение работы ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВАРЕНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАС ИЗ КОНСКОГО МЯСА
Давлятов К.И. 1
1ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»
Обсуждение работ закрыто!