X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018

Объемы производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.

Объемы производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных показателях.Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки. Основными показателями объема производства служат товарная и валовая продукция.

Объем реализации продукции можно определить или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате, т. е. выручке. Она может выражаться в сопоставимых, плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим звеном между производством и потребителем. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит, и объем ее производства.

Целью анализа является: выявление и подсчет упущенных возможностей и резервов увеличения производства и реализации продукции. Анализ осуществляют по каждому виду продукции, подразделению и в целом путем сравнивания фактического объема производства с плановым или уровнем производства за ряд предшествующих лет. Анализ позволяет установить степень выполнения плана, изменения показателей за ряд лет и определить темпы прироста производства каждого вида продукции в отдельности. Всю валовую продукцию оценивают по сопоставимым или по фактически сложившимся ценам реализации, которые отражают не только объем произведенной продукции, но и качество, каналы, структуру реализованной продукции, конъюнктуру рынка. На выход валовой продукции растениеводства влияют погодно–климатические условия, а также качество посевного материала, дозы внесения удобрений, соблюдение сроков сева и уборки, строгое выполнение всех технологических операций производственного цикла, наличие квалифицированных кадров, уровень механизации производственных процессов, передовая организация труда. Однако всё это влияет на выход продукции через изменения посевных и уборочных площадей, а также урожайность сельскохозяйственных культур и в последствии на реализацию продукции.

В СПК им. Фрунзе Серафимовичского района Волгоградской области основными возделываемыми культурами являются зерновые и подсолнечник. На их примере охарактеризуем производство и реализацию продукции растениеводства в хозяйстве.

Как видно из таблицы 1, в отчетном году, по отношению к базисному, площадь под зерновыми сократилась на 1739 га. При этом произошло увеличение посевов озимой зерновой культуры на 41,4%, за счет сокращения площади яровых зерновых. Постепенно сокращается площадь и под подсолнечник (на 891 га в 2016 году к 2012 году).

Самая высокая урожайность озимых была достигнута в 2016 году – 27,9 ц/га. В этот же год валовой сбор зерна составил свыше 59 тыс. ц.. Однако сбор 2016 года оказался на 27,6% меньше 2015 года. В хозяйстве идет постепенное снижение урожая подсолнечника, так если в 2012 году она составила 10,24 ц/га, то в 2016 году снизилась на 67,8%.

Таблица 1 - Анализ производства и реализации продукции подсолнечника и зерновых культур в СПК им. Фрунзе

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.	Изменение
						абсолютное	относи-тельное, %
Площадь, га зерновых культур в т.ч. озимых яровых подсолнечника Урожайность, ц/га зерновых культур в т.ч. озимых яровых подсолнечника Валовой сбор, ц зерновых культур в т.ч. озимых яровых подсолнечника Реализовано, ц зерна подсолнечника Уровень товарности, % зерна подсолнечника стоимость валовой продукции зерна подсолнечника	3881 3657 224 2983 23,45 23,92 15,96 10,24 91038 87462 3576 30549 97884 30760 18,2 39,9 15423,2 12115,3	2505 2279 226 3094 20,0 20,8 11,8 6,5 50167 47490 2677 20270 45882 18732 16,1 37,5 8839,0 8228,3	2520 2463 207 2626 16,4 17,6 2,2 7,2 43686 43234 452 18988 38631 18695 33,2 95,2 16384,9 18370,5	3383 3046 337 2283 24,4 26,2 8,3 8,6 82583 79795 2788 17118 54130 14457 19,1 46,3 24125,0 9386,1	2142 2142 - 2092 27,9 27,9 - 3,3 59757 59757 - 6982 77470 8716 35,3 83,7 16270,2 4682,2	-1739 -1515 - -891 4,4 4,0 - -6,9 -31281 -27705 - -23567 -20414 -22044 17,1 43,8 847 -7433,1	55,2 58,6 - 70,1 119,0 116,6 32,2 65,6 68,3 - 22,9 79,1 28,3 194,0 209,8 105,5 38,6

За анализируемый период наблюдается повышение в уровне товарности, как подсолнечника, так и зерновых. Если в 2012 году доля реализованной продукции зерна составила 18,2 %, то в 2016 году – 35,3 %. Уровень товарности подсолнечника вырос с 39,9 % в 2012 году, до 83,7 % - 2016 году. Самый высокий уровень товарности подсолнечника наблюдается в 2014 году – 95,2 %. На предприятии больше всего зерна реализовано в 2012 году – 97884 ц., это в 2,5 раза больше 2014 года. В этом же году реализовали 30760 ц подсолнечника, что на 71,7 % больше чем в 2016 году.

Реализация продукции является связующим звеном между производством и потреблением. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит, и объем ее производства.

На примере зерна, мы можем проследить динамику производства и реализации на предприятии. Из таблицы 2 видно, что в отчетном 2016 году объем производства зерна увеличился по сравнению с 2011 годом более чем в 1,1 раза. Наименьшие объемы производства и реализации продукции на предприятии пришлись на 2013 год. Так, объем реализации в 2016 году увеличился в 2,6 раза.

Таблица 2 - Динамика производства и реализации зерна в СПК им. Фрунзе

Год	Объем производства продукции, тыс. руб.	Темпы роста, %		Объем реализации продукции, тыс. руб.	Темпы роста, %
		базисные	цепные		базисные	цепные
2012 2013 2014 2015 2016	15423,2 8839,0 16384,9 24125,0 16270,2	100,0 57,3 106,2 156,4 105,5	100,0 57,3 185,4 147,2 67,4	16583 8084 14489 15813 21093	100,0 48,7 87,4 95,4 127,2	100,0 48,7 179,2 109,1 133,4

Для большей наглядности динамику производства и реализации можно изобразить графически (рисунок 1). На протяжении пятилетнего периода наблюдается незначительное превышение темпов роста производства продукции над темпами роста реализации, что свидетельствует о накоплении остатков нереализованной продукции на складах предприятия и неоплаченной покупателями.

Рис. 1. Динамика производства и реализации зерна в СПК им. Фрунзе

За анализируемый период в государственные фонды поставки подсолнечника не осуществлялись. За весь анализируемый период большая часть подсолнечника была реализована на рынках, а впоследствии предприятиям и организациям. Пошлины на оплату дивидендов предприятие не производило.

Таблица 3 - Баланс продукции подсолнечника в СПК им. Фрунзе за 2012 – 2016 гг.

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	2015г.	2016г.	отклонения
						ц	%
Наличие на начало года	570	368	621	357	2661	2091	466,8
Произведено за вычетом отходов	30549	20270	18988	17118	6982	-23567	22,9
Приобретено	375	306	-	-	-	-	-
Итого приход	30924	20576	18988	17118	6982	-23942	22,6
Реализовано организациям, на рынках	25462	16589	14068	13125	8716	-16746	34,2
Выдано в порядке оплаты труда	3366	1689	1736	1332	-	-	-
На семена	366	789	399	357	145	-221	39,6
Всего расходовано	31126	20323	19252	14814	8861	-22265	28,5
Наличие на конец года	368	621	357	2661	782	414	212,5

Из данных таблицы 3 видно, что в 2016 году на семена направилось меньше подсолнечника, чем в остальные, так в 2013 году было оставлено на эти цели в 5 раз больше центнеров подсолнечника. В 2012 году предприятием было приобретено 375 ц, в 2013 году на 18,4 % меньше, а впоследствии полностью прекратили закупку подсолнечника. Необходимо обратить внимание на то, что снижается доля подсолнечника, выданного в порядке оплаты работникам хозяйства, а в последний год в качестве выплаты было выдано лишь зерно.

Ежегодно часть продукции остается на конец года и переходит остатком на начало следующего. На предприятии их размер нестабилен. Наибольшее количество было оставлено в 2015 году, что в 7 раз превосходило количество оставленного подсолнечника в 2012 году.

Код для цитирования: Скопировать