X Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2018
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ ДИКРОЦЕЛИОЗА МЕЛКОГО РОГАТОГО СКОТА В РЕСПУБЛИКЕ БАШКОРТОСТАН
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Об отрицательном влиянии гельминтозов на качественную характеристику мяса животных, в частности, об эндогенной контаминации мяса микроорганизмами, а также об ухудшении органолептических и физико-химических показателей отмечено некоторыми авторами [3, 4].
Дикроцелиоз является одним из распространенных гельминтозов животных и человека в мире. При этом наибольшая инвазированность дикроцелиозом животных в России отмечена на юге страны [2].
Декроцелии, паразитируя в печени и в желчном пузыре, вызывают необратимые патологоанатомические изменения в организме животных, нанося при этом значительный экономический ущерб, который складывается за счет снижения продуктивности и санитарного качества продукции, недополучения приплодов, утилизации пораженных субпродуктов, снижения племенных показателей животных, а также затрат на дегельминтизацию и ветеринарные мероприятия по борьбе с заболеванием [1, 5].
Значительному распространению дикроцелиоза способствует широкий круг хозяев - возбудителей этого заболевания. Яйца и метацеркарии дикроцелий обладают высокой устойчивостью к высоким и низким температурам внешней среды. Максимальное выхождение церкариев из моллюсков наблюдается после дождей ввиду повышенной активности последних в сырую погоду.
В связи с этим, целью нашего исследования явилось изучение распространения дикроцелиозной инвазии среди мелкого рогатого скота в Республике Башкортостан.
Научно-исследовательская работа была выполнена в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка г.Уфы.
Экстенсивность и интенсивность инвазии (ЭИ и ИИ) определяли вскрытием продуктов убоя овец при ветеринарно-санитарной оценке.
Анализ проведенных нами исследований свидетельствуют о том, что дикроцелиоз имеет достаточно широкое распространение среди гельминтозов мелкого рогатого скота в Республике Башкортостан и наносит огромный экономический ущерб.
По данным отчетов Управления ветеринарии РБ за период с 2012 по 2016 годы экстенсивность инвазии при дикроцелиозе незначительно варьировала. Так в Республике Башкортостан в 2012 году зарегистрировано 158 случая, в 2013 году - 138, в 2014 году – 178, в 2015 году – 191, и в 2016 году – 97 случаев дикроцелиозной инвазии среди мелкого рогатого скота. Наибольшее распространение инвазии выявлено в 2012 году в Кушнаренковском (44,9%), Илишевском (9,5%) и Баймакском (8,2%) районах, а в 2013 году – в Кушнаренковском (15,2%), Иглинском (12,3%) и Кугарчинском (10,9%) районах. В 2014 году высокая интенсивность инвазии установлена в Кушнаренковском (32,6%), Уфимском (20,8%) и Кугарчинском (9,6%) районах, а в 2015 году - в Кушнаренковском (18,3%), Белебеевском (12,6%), а также в Баймакском и Бураевском (13,1%) районах. В 2016 году зараженность мелкого рогатого скота данной инвазией составила в Буздякском районе 20,6% и в Кушнаренковском районе 18,3%.
По результатам наших исследований в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Центрального рынка г.Уфы за период с января по ноябрь 2017гг. было выявлено 30 случаев дикроцелиоза мелкого рогатого скота, из них 8 туш привезены с Аургазинского района, 12 туш с Кушнаренковского района, 5 туш - с Миякинского района и 5-туш с Чишминского района.
За этот период было направлено на обезвреживание 2 туши мелкого рогатого скота.
Результаты наших исследований показывают, что распространенность дикроцелиозной инвазии среди мелкого рогатого скота за период 2012-2016гг. незначительно варьировала. Наибольшее распространение инвазии выявлено в Кушнаренковском районе, при этом высокая экстенсивность инвазии (44,6%) установлена в 2012 году. В последующие годы наблюдается тенденция к снижению зараженности животных в этом районе. Эпизоотический процесс при дикроцелиозной инвазии поддерживается, за счет высокой устойчивости дикроцелиев к условиям внешней среды и, вероятно, за счет неполноценно проводимых противоэпизоотических и противопаразитарных мероприятий.
Список литературы:
Амедрабаданов, Х.А. Эффективность фенбендазола и гельмицида при дикроцелиозе овец [Текст] // В сборнике научных трудов Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М. Джамбулатова: Пути повышения эффективности аграрной науки в условиях импортозамещения.- 2017. - С. 170-174.
Аршов, М.В. Дикроцелиоз крупного рогатого скота в Волгоградской области, экономический ущерб, борьба и профилактика [Текст] // Ветеринарная патология. – 2007. - Т.20.- №1. –С124-130.
Галиева, Ч.Р. Пищевая ценность конины при различной степени стронгилятозной инвазии [Текст] // Актуальные экологические проблемы сборник научных трудов. Министерство образования Республики Башкортостан, Академия наук Республики Башкортостан, региональное отделение Российского союза молодых ученых в республике Башкортостан, ФГО ВПО Башкирский государственный аграрный университет Кафедра общей биологии и экологии. - Уфа, 2008. - С. 36-37.
4. Галимова, В.З. Химический и биологический анализ баранины и конины при смешанных гельминтозах [Текст] / А.М. Галиуллина, Ч.Р. Галиева // Современные достижения ветеринарной медицины и биологии - в сельскохозяйственное производство Материалы II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной 100-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР и Башкирской АССР, доктора ветеринарных наук, профессора Хамита Валеевича Аюпова (1914-1987 гг.). - 2014. - С. 288-290.
5. Лоптева, М.С. Продукция, получаемая от животных, пораженных дикроцелиозом и ее ветеринарно-санитарная оценка [Текст] / М.С. Лоптева, Е.В. Горячая, Х.Г. Иналова, С.Н. Поветкин, А.Н. Симонов // В сборнике: ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти профессора Сапрыгина Георгия Петровича. - 2017. - С. 498-501.