Обсуждение работы ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА МЯТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КВАСА - Студенческий научный форум

IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Личный портфель

Обсуждение работы ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭКСТРАКТА МЯТЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ КВАСА

Потрогош М.С. 1
1Новгородский государственный университет имени Ярослава Мудрого
  • Живчикова Светлана Александровна 20.02.17 в 20:16 #
    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а в вашей области на данный момент выпускается квас с какими-либо экстрактами? Заранее спасибо за ответ!
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 20.02.17 в 20:33 #
      Здравствуйте, спасибо за вопрос! Нет, на данный момент в Новгородской области не производят квас с добавлением экстрактов.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Сейдалиева Эльвира Рефатовна 23.02.17 в 11:20 #
    Здравствуйте Мария, скажите пожалуйста, В какой таре вы планируйте выпускать квас? И какой будет объем тары?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 24.02.17 в 17:09 #
      Здравствуйте, розлив кваса будет осуществляться в темные пэт-бутылки емкостью 1-2 литра. Спасибо за вопрос!
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Скороумова Анна Дмитриевна 05.03.17 в 17:33 #
    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, есть ли противопоказания к употреблению экстракта мяты? Заранее спасибо за ответ
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 10.03.17 в 10:07 #
      Здравствуйте,да, есть. Мята противопоказана людям, у которых наблюдается повышенная чувствительность к ее компонентам и при индивидуальной непереносимости. Также противопоказана и людям с пониженным артериальным давлением. Спасибо за вопрос!
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Жидко Анжелика Владимировна 06.03.17 в 14:10 #
    Здравствуйте Мария, скажите пожалуйста, поменяет ли цвет ваш напиток при добавлении экстракта? Спасибо за ответ.
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 10.03.17 в 10:11 #
      Здравствуйте, исследования еще не проводились, но думаю цвет напитка поменяется. Это будет зависеть как от количества внесенного экстракта, так и от его концентрации.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Сейдалиева Эльвира Рефатовна 07.03.17 в 13:33 #
    Добрый день Мария, скажите, какой вид мяты планируется использовать? Заранее спасибо за ответ!
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 10.03.17 в 10:18 #
      Здравствуйте, спасибо за вопрос! Насчет данного вопроса планируется провести исследование, где в качестве экстракта будут использованы такие виды мяты как: перечная, садовая (возможно и другие). Исходя из результатов, будет сделан выбор.
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

  • Рудакова Юлия Сергеевна 10.03.17 в 10:22 #
    Статья написана доступно и понятно для всех читателей, спасибо большое!
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

    • Потрогош Мария Сергеевна 10.03.17 в 17:57 #
      И Вам спасибо большое!
      Ответить

      Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!