IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Широкое распространение аминокислот в растениях и их высокая биологическая активность способствуют эффективному действию на организм лекарственного сырья и полученных из него препаратов. Изучение качественного и количественного состава аминокислот в лекарственном растительном сырье имеет практическое значение и вызывает научный интерес [1].

Девясил коровяковый (Inula thapsoides) многолетнее травянистое растение до 80 см высотой. Стебель (один или несколько) прямостоячий, бороздчатый, опушенный короткими, густыми, белыми волосками, в верхней части коротковетвистый. Листья очередные, цельные, сверху немного морщинистые, снизу бархатисто-серовойлочные, стеблеобъемлющие (влагалищные). Цветки собраны в соцветия (корзинки); на верхушке главного стебля и ветвей корзинки образуют рыхлые кисти или щитки.В народной медицине отвары трав изучаемых видов применяются в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства [2].

Цель исследования. Определить аминокислотный состав девясила коровякового, произрастающего в разных районах Северного Кавказа.

Испытания проводили на аминокислотном анализаторе – ААА 400 узкоспециализированном автоматизированном жидкостном хроматографе с компьютерным управлением, оснащённым постколоночной детекторной системой. Образец делится на компоненты в катион обменной смоле посредством шагового градиента рН, ионной силы, и температуры. Элюат смешивали с нингидриновым реагентом, который вступает в реакцию в проточной ячейке реактора при t = 121˚С [3].

Результаты. В результате проведенного анализа было обнаружено 16 аминокислот, из которых 7 незаменимых и 9 заменимых (таблица 1).

Таблица 1 – Аминокислотный состав девясила коровякового

Аминокислоты (гидролизаты)	содержание %
Аспарагиновая кислота (Аsp)**	0,50
Треонин (Тhr)*	0,24
Серин (Ser)**	0,24
Глютаминова кислота (Glu)**	0,60
Пролин (Pro)**	0,34
Глицин (Gly)**	0,30
Аланин (Ala)**	0,30
Валин (Val)*	0,28
Метионин (Met)*	0,10
Изолейцин (Iie)*	0,20
Лейцин (Leu)*	0,47
Тирозин (Tyr)**	0,18
Фенилаланин (Phe)*	0,27
Гистидин (His)**	0,32
Лизин (Lys)*	0,30
Аргинин (Arg)**	0,29
Сумма	4,93
Сырой протеин	4,95

* - незаменимые аминокислоты, ** - заменимые аминокислоты

Выводы. Впервые определен аминокислотный состав и сырой протеин девясила коровякового (Inula thapsoides), с помощью аминокислотного анализатора – ААА 400. Исследуемое сырье представляет интерес.

Литература

1. Азарова А.В. Фармакогностическое изучение девясила иволистного: дис. канд. фармац. наук. – Курск, 2014.- 20 с.

2. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование: семейство Asteraceae (Compositae)// Под ред. П.Д. Соколова. - СПб.: Наука, 1993. - С. 129 – 136.

3. Круглая А.А., Пшукова И.В. Аминокислотный состав травы репейничка аптечного (репешка) (Аgrimonia officinalis Lam.), произрастающего на Северном Кавказе/ Научное обозрение Из-во: Изд. дом «Наука образования» (Москва), 2009. – С. 20-22.

2

Код для цитирования: Скопировать