IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Ячмень является ценной продовольственной культурой. В пищевых целях зерно используется для приготовления перловой и ячневой крупы, ячменных хлопьев; частично для помола на муку, добавляемую в качестве примеси (до 20-25 %) к ржаной или пшеничной. Из зерна ячменя приготавливают суррогат кофе, а в пивоваренной промышленности – солодовый экстракт.

С целью получения чистых продуктов питания и фуража и, при этом наименьшего загрязнения окружающей среды, мы в своих исследованиях уделили основное внимание возможности использования биологического метода защиты растений ячменя, который позволяет при меньших затратах сохранить численность полезных организмов в посевах.

Наши проводились в лаборатории кафедры химии и защиты растений и в лаборатории УНИЛ нашего университета. Полевые исследования – в условия ИП КФХ "Любезных" Степновского района Ставропольского края на полях озимого ячменя сорта Эспада. Целью наших исследований являлось совершенствование технологии защитных мероприятий посевов озимого ячменя путем, включающих мероприятия по защите от вредителей и болезней.

Проведение фитоэкспертизы семян позволяет снизить пораженность патогенной микофлорой в опытных вариантах по сравнению с контролем. Особенно активно сдерживается развитие грибов рр. Fusarium, Penicillium, Drechslera, что видно во всех вариантах опыта.

Во всех вариантах опыта отмечено улучшение посевных качеств семян по сравнению с контролем. При обработке препаратом Ламадор энергия прорастания увеличилась на 1,0%, при дополнительной обработке препаратом Бактофит – на 4,0%. Обработка озоном повысилась энергию прорастания на 6%. Препараты также влияли на лабораторную всхожесть, этот показатель по вариантам опыта увеличивался на 2% на хозяйственном контроле, при обработке препаратом Бактофит – на 6%, и на 10,0% при обработке озоном. Это свидетельствует о большом влиянии озоно-воздушной обработки на посевные качества.

При обработке препаратом Бактофит отмечено некоторое увеличение распространенности и степени развития гельминтоспориоза. При обработке озоном распространенность болезни превышает контроль, однако степень развития меньше на 0,1%. При обследовании посевов отмечено стабильное снижение заболеваемость растений мучнистой росой по всем вариантам опыта.

Применение баковых смесей инсектицидов показало высокую эффективность против вредителей озимого ячменя.

Против пьявицы красногрудой наиболее эффективны были смеси Децис экстра, 2,5% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,1 л/га+0,04 кг/га) и БИ -58 Новый, 40% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,6 л/га+0,04 кг/га). Биологическая эффективность составила 93,4 и 94,3 %..

Биологическая эффективность против гессенской мухи составила 93,4 и 95,2% при применении смеси Децис экстра, 2,5% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,1 л/га+0,04 кг/га) и БИ -58 Новый, 40% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,6 л/га+0,04 кг/га)..

Применении против злаковых тлей баковых смесей особенно эффективны были Децис экстра, 2,5% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,1 л/га +0,04 кг/га), БИ -58 Новый, 40% к.э. + Актара, 25% в.д.г. (0,6 л/га +0,04 кг/га) и БИ -58 Новый, 40% к.э. + Регент, 80% в.д.г. (0,6 л/га +0,01 кг/га).

Установлено, что снижению численности злаковых тлей способствовали энтмофаги. Во всех вариантах опытов при выращивании озимого ячменя преобладали кокцинеллиды, затем афидиусы и сирфиды. В значительно меньшем количестве отмечались златоглазки. При этом установлено, что численность энтомофагов в посевах озимого ячменя закономерно снижалась в течение вегетации культуры. Наибольшее количество их, как правило, было в фазу выхода растений в трубку, наименьшее - в фазу молочной спелости.

Технология возделывания ячменя, включающая обработку посевов в период вегетации биопрепаратом, позволяет получить достоверные прибавки урожайности. При применении Бактофита они составили 12,1%, обработка озоном способствовала повышению урожайности на 13,1%. Урожайность и биохимический состав зерна разных по вариантам опыта позволили рассчитать выход валовой энергии с одного гектара. Использование оценки уровня интенсивности технологии выращивания по энергетическим показателям даёт возможность получить представление об эффективности производства. По совокупности показателей все варианты опыта оказались эффективными.

Выявлена достаточно высокая экономическая и биоэнергетическая эффективность применения Бактофита и озоно-воздушной обработки зерна в производственных условиях при опрыскивании посевов в период вегетации. Себестоимость собранного зерна снизилась на 154,2 руб./т (3,6 %) по Бактофиту и на 403,8 руб./т (9,3 %) по озону. Уровень рентабельности применения биопрепаратов на 16,5 и 5,9 % был выше контрольного варианта. Размер чистого дохода увеличился по Бактофиту на 18,5 %, по озону - на 30,2%. На основе проведённого анализа эффективности защиты ячменя от болезней посредством опрыскивания вегетирующих растений в фазу кущения (на фоне предпосевного протравливания) можно заключить, что предлагаемая технология ступенчатой защиты посевов от семенной и аэрогенной инфекции позволяет снизить себестоимость производимой продукции и увеличить чистый доход предприятия за счёт увеличения урожайности и снижения энергозатрат, не ухудшая при этом экологического состояния агроценоза.

Список литературы:

1. Avdeeva V.N., Bezgina Iu.A., Volosova E.V. Modern technology for improving seed quality // Вестник АПК Ставрополья. 2016. № S2. С. 116-118.

2. Авдеева В.Н., Безгина Ю.А. Применение биофизических факторов в технологических процессах хранения зерна // Вестник АПК Ставрополья. 2015. № 3 (19). С. 9-12.

3. Авдеева В.Н., Безгина Ю.А. Эффективность электроозонирования при хранении зерна // Научные труды SWorld. 2013. Т. 37. № 2. С. 40-42.

4. Безгина Ю.А., Авдеева В.Н. Использование физических и биологических приёмов для подавления микроорганизмов на зерне озимой пшеницы / В сборнике: Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйстве 70-я научно-практическая конференция. 2006. С. 217-219.

5. Безгина Ю.А., Любая С.И., Сергеева А.В. Применение физических методов в сельском хозяйстве / В сборнике: Физико-технические проблемы создания новых технологий в агропромышленном комплексе Сборник научных трудов по материалам IV Российской научно-практической конференции. 2007. С. 384-387.

6. Брыкалов А.А., Безгина Ю.А. Некоторые особенности интегрированной защиты ячменя / В сборнике: Проблемы экологии и защиты растений в сельском хозяйстве 69-я научно-практическая конференция. Редколлегия: В. И. Демкин, А. А. Гаврилов, А. В. Брыкалов, О. Г. Шабалдас, Ю. А. Безгина. 2005. С. 116-119.

7. Брыкалов А.В., Безгина Ю.А., Карташева И.А. Эффективность экологически чистых фитопрепаратов в технологии возделывания ярового ячменя / В книге: Современные достижения биотехнологии - вклад в науку и практику XXI века. – 1999. С. 11.

8. Брыкалов А.В., Карташева И.А., Безгина Ю.А. Влияние фитопрепаратов на пораженность септориозом и микофлору семян ярового ячменя / В сборнике: Защита и карантин растений. – 1998. С. 9-13.

9. Глазунова Н.Н., Безгина Ю.А., Мазницына Л.В. Теоретические основы химической защиты растений. – Ставрополь, 2005.

10. Карташева И.А., Безгина Ю.А., Брыкалов А.В., Плищенко В.М. Возможность применения фитопрепаратов в защите ярового ячменя от полосатой пятнистости / В сборнике: Защита и карантин растений. – 1998. С. 20-22.

Код для цитирования: Скопировать