IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

На современных минипивоваренных заводах для получения ледяной воды используются холодильные установки, работающие на фреоне (рис. 1). Недостатком известных установок является неполный теплообмен между хладоносителем и водой из-за недостаточного омывания теплоносителем пластин испарителя. Поэтому целью модернизации является устранение ламинарного движения у края пластин испарителя для достижения больших скоростей хладоносителя и улучшения теплообмена между жидкостями по обе стороны пластин. Для достижения этого результата предлагается под каждой пластиной испарителя закрепить пластину, выполненную из титана и соединенную с ультразвуковым генератором. По ультразвуковой пластине колебания будут передаваться от генератора к жидкой среде, тем самым обеспечивая интенсивные перемешивания жидких сред и улучшая теплообмен между ними, в результате чего мы получим ожидаемый эффект. Предлагаемая установка состоит из: компрессора 1, насоса 2, испарителя 3, насоса 4, насоса 5.

Хладагент нагнетается в пластины испарителя с помощью насосов, последовательно проходит через все пластины, омывая их изнутри, и отводит теплоту от воды, которая поступает в испаритель. Далее охлажденная вода откачивается из нижней части испарителя и поступает на дальнейшее использование.

Рис.1 – Установка получения ледяной воды

Код для цитирования: Скопировать