IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Для повышения интенсивности процесса сублимации путем организации эффективного энергоподвода к пенному продукту, имеющему развитую структуру и своевременного удаления сублимировавших молекул воды из зоны сублимации благодаря использованию инертного газа, а также повышения точности управления сушилки с учетом специфики процесса сушки вспененных продуктов и десубимации влаги разработана вакуум сублимационная сушилка с носителем в виде ерша и использованием инертного газа (рис. 1)

 

Рис. 1. Вакуум-сублимационная сушилка для вспененных продуктов с конвективным энергоподводом:

1 – крышка, 2 – лаз, 3 – мотор-редуктор, 4 – подшипниковый узел, 5 – предохранительный клапан, 6 – приборы визуального наблюдения, 7 – стяжные болты,

8 – корпус, 9 – водило,

10 – патрубок, 11 – десублиматор, 12 – поверхность носителя,

14 – распределитель,

15 – очиститель, 16 – камера,

17 – трубопровод,

19 – разгрузочное устройство,

20 – пневмопривод

 

Код для цитирования: Скопировать