IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Уникальной кормовой добавкой биологически активного действия для сельскохозяйственной птицы могут служить фитоэкдизонсодержащие растения, обладающие иммуностимулирующим, адаптогенным, антиоксидантным, ранозаживляющим, противораковым действием[1,3,4]. Экдистероидсодержащие препараты регулируют минеральный, углеводный, липидный и белковый обмен, проявляют антиоксидантные и противорадикальные свойства, уменьшают уровень холестерина, дублируют действие витамина Д₃, проявляя антирахитичное действие[2,5,7].

В связи с этим, применение в рационах сельскохозяйственной птицы биологически активных добавок на основе серпухи венценосной (Serratula coronata L.), в частности, смеси экдистероидов, полученной из ее сока, представляет большой интерес, является актуальной и имеет научно-практическое значение[6,8].

Целью исследований явилось повышение жизнеспособности ремонтного молодняка уток при использовании в их рационе смеси экдистероидов из сока серпухи венценосной.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

1. Провести оценку сохранности поголовья и показателей живой массы ремонтного молодняка уток при использовании в их рационе смеси экдистероидов из сока серпухи венценосной;

2. Выявить оптимальные дозы включения смеси экдистероидов из сока серпухи венценосной в рацион утят.

Исследования были выполнены в условиях ГУП ППЗ «Благоварский» Благоварского района Республики Башкортостан на молодняке уток кросса «Агидель 34» пекинской породы.

Для проведения исследований по определению влияния смеси экдистероидов из сока серпухи венценосной (Serratula coronata L.) на сохранность и живую массу утят и выявления ее оптимальной дозы по принципу аналогов были сформированы 3 опытные и 1 контрольная группы по 50 голов суточного молодняка уток в каждой, согласно схеме, представленной в табл. 1.

Таблица 1 - Схема исследований

Группа	Поголовье	Особенности кормления
Контрольная	50 (40♀+10♂)	Основной рацион (ОР)
Опытная-1	50 (40♀+10♂)	ОР + смесь экдистероидов из сока серпухи венценосной в дозе 0,6 мг/1 л питьевой воды
Опытная-2	50 (40♀+10♂)	ОР + смесь экдистероидов из сока серпухи венценосной в дозе 1,0 мг/1 л питьевой воды
Опытная-3	50 (40♀+10♂)	ОР + смесь экдистероидов из сока серпухи венценосной в дозе 1,4 мг/1 л питьевой воды

Утята опытной-1 группы дополнительно к основному рациону в течение первых 10 дней жизни получали смесь экдистероидов из сока серпухи венценосной с питьевой водой из расчета 0,6 мг/1 л воды, во 2 группе – 1,0 мг и в 3 опытной группе - 1,4 мг/1 л питьевой воды, соответственно. Утята контрольной группы получали основной рацион без включения смеси экдистероидов.

В соответствии с поставленной задачей, были изучены продуктивные показатели утят в течение 49 дней, при использовании в составе рациона смеси экдистероидов из сока серпухи.

Полученные данные показали, что смесь экдистероидов из сока серпухи при рекомендуемых дозах оказал определенное положительное влияние на рост и развитие утят (табл. 2).

Таблица 2 Динамика живой массы молодняка

Возраст , дней	Группа
	контрольная			опытная-1			опытная-2			опытная-3
	♀	♂	♀		♂	♀		♂	♀		♂
3	93,1±3,0	93,9±3,4	98,1±3,2		99,9±2,9	95,4±3,6		97,6±3,2	104,2±2,9		97,7±4,1
7	175,3± 8,0	177,9±7,5	173,6±6,2		175,1±5,9	168,0±6,6		168,9±5,6	186,5±7,9		168,9±10,8
14	614,4±29,2	614,1±22,9	645,4±15,0		647,6±19,0	610,2±17,3		613,4±19,1	658,2±32,8		581,2±30,7
21	1215,8±32,3	1289,9±26,1	1227,7±19,6		1252,4±26,6	1228,8±17,3		1288,6±31,2	1240,9±41,5		1172,2±31,9
28	1918,8±30,6	2052,6±35,3	1914,3±32,9		1989,5±37,7	1943,8±31,8		2016,7±40,6	1946,2±41,6		1911,8±42,7
35	2531,3±39,5	2633,3±88,4	2517,9±53,6		2573,7±43,9	2414,7±41,4		2608,8±54,5	2450,0±37,8		2626,5±39,9
42	2890,6±57,0	3115,8±107,9	2842,9±42,9		3000,0±41,8	3000,0±39,8		3311,1±53,1	2976,9±53,0		3233,3±87,0
49	3150,0±62,6	3581,2±68,3	3171,4±42,5		3476,6±54,1	3228,0±72,5		3640,9±63,9	3200,0±43,9		3578,4±63,4

Анализ данных таблицы 2 свидетельствует о том, что на протяжении всего периода откорма живая масса утят 2 опытной группы было выше, по сравнению с контрольной и других опытных групп. В возрасте 49 дней живая масса ремонтного молодняка уток второй опытной группе составила

3640,9 г, что на 0,3 % выше по сравнению больше по сравнению с другими группами соответственно.

Рисунок 1 Динамика живой массы у самок

По рисунку1 видно, что за период выращивания наибольшей живой массы достигли селезни 2 опытной группы по сравнению с живой массой утят контрольной и других опытных групп. Такая же тенденция была выявлена и у самцов.(рис.2).

Рисунок 2 Динамика живой массы у самцов

Одним из важнейших показателей, который характерезует жизнеспособность птицы при производстве продуктов птицеводства, является сохранность поголовья. На этот показатель большое влияние оказывают технологические факторы и резистентность организма.

Сохранность поголовья за период выращивания ремонтных утят в опытных группах была выше по сравнению с контрольной группой ( рис.3)

Рисунок 3 Сохранность молоняка,%

Самая высокая сохранность поголовьяв была установлена в опытной 2 группе, где в рацион добавляли смесь экдистероидов из сока серпухи венценосной в дозе 1,0 мг/1 л питьевой воды . Так, сохранность утят 3 недельном возрасте в этой группе составила 100%, что на 4 % выше по сравнению с контрольной группой. При добавлении в рацион утят второй опытной групп сока серпухи венценосной, сохранность молодняка была, за период выращивания, выше по сравнению с другими группами.

Таким образом, включение серпухи венценосной в рацион повышает общую резистеность организма утят.

Библиографический список

1. Гадиев, Р. Р. Повышаем воспроизводительные качества уток [Текст] / Р. Р. Гадиев, А, Мусин // Комбикорма. - 2010. - №3. - С. 89-90.

2. Гадиев, Р.Р. Стимулятор роста в утководстве [Текст] / Р.Р.Гадиев, А.Г.Мусин // Современные достижения ветеринарной медицины и биологии в с/х производство. Материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 95-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки РСФСР И БАССР, доктора ветеринарных наук, профессора Аюпова Х.В. и 60-летию кафедры паразитологии, микробиологии и вирусологии Башкирского ГАУ. – Уфа, Изд-во Башкирского ГАУ, 2009. – с.185-187.

4.Гадиев, Р. Р. Возраст и мясная продуктивность утят [Текст] / Р. Р. Гадиев // Животноводство России. - 2008. - №2. - С. 29-30.

5. Гадиев, Р. Р. Повышаем воспроизводительные качества уток [Текст] / Р. Р. Гадиев, А, Мусин // Комбикорма. - 2010. - №3. - С. 89-90.

6. Гадиев, Р. Р. Продуктивные качества уток породы "Башкирские цветные" и кросса "Благоварский" в зависимости от пола и возраста [Текст] / Р. Р. Гадиев, Т. А. Седых // Перспективы агропромышленного производства регионов России в условиях реализации приоритетного национального проекта "Развитие АПК : материалы всерос. науч.-практ. конф. в рамках XVI Междунар. специализированной выставки "АгроКомплекс-2006", 28 февр. - 3 марта 2006 г. / Башкирский ГАУ. - Уфа, 2006. - Ч. 2. - С. 52-53.

7. Гадиев, Р. Р. Интенсификация производства мяса уток [Текст] : [монография] / Р. Р. Гадиев, Т. Ф. Саитбаталов, Т. А. Седых ; [рец. Е. П. Дементьев] ; МСХ РФ, МСХ РБ, Башкирский ГАУ. - Уфа : БашГАУ, 2009. - 207 с. - Библиогр.: с. 175-207 . - ISBN 978-5-7456-0243-6 : 137.37 р.

8.Гумарова Г.А. Влияние фитоэкдистероидов на скорость роста цыплят-бройлеров // Перспективы развития производства продовольственных ресурсов и рынка продуктов питания : Матер. международной науч.- практ. конференции 19-20 ноября 2002 г. – Уфа, 2002. – С.144-146.

Код для цитирования: Скопировать