IX Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2017

Уровень эффективности индустриального рыбоводства зависит от многих факторов, главным из которых является кормовая база, а именно использование высококачественных сбалансированных комбикормов. Над вопросами определения потребности рыб в необходимых питательных веществах корма и разработки рецептов комбикормов работали отечественные ученые: В.Я. Скляров [9], М.А. Щербина [10], Е.А. Гамыгин [4], С.В. Пономарев [8], С.Н. Александров [3], Ю.А. Желтов [6], Е.П. Мирошникова [7], П.А. Грищенко, А.А. Васильев [5] и др.

По биологической характеристике карп – это всеядная рыба, питающаяся в основном зоопланктоном, бентосом и насекомыми в водоёме, но так же эффективно использующая при нехватке пищи искусственные комбикорма [1]. Карп – быстрорастущая рыба с высокими темпами роста [2].

Цель и задачи исследований. Целью наших исследований являлась оценку роста и развития молоди карпа в условиях искусственного озера «Алтын-куль» хозяйства ООО «Деметра» в городе Октябрьский Республики Башкортостан. Для решения поставленной цели были определены следующие задачи: ознакомиться с биологической характеристикой чешуйчатого карпа; изучить технологию выращивания мальков карпа; установить влияние комбикормов РЗГК-1 и К-111 на рост и развитие мальков карпа и рассчитать экономическую эффективность проведённых исследований.

Методы и материалы исследования. Исследования проводились в условиях неполносистемного прудового хозяйства.

Материалом для наших исследований стала молодь карпа чешуйчатого в количестве 1000 шт., которая была разделена на 2 опытные группы в двух садках. Измерения веса проводились через каждые 5 дней. Так же были использованы сачки для рыбы, технические весы, удочки. Для взвешивания карпа были применяли электронные весы GreatRiver DH-583 с погрешностью 0,5 г.

Таблица 1 Исходные данные опытных групп

Показатель	Группа
	Опытная I	Опытная II
Используемый комбикорм	РЗГК-1	К -111
Начальный средний вес малька, г	6,4	6,5
Общий вес малька в одном садке, кг	3,21	3,26
Суточная норма кормления, % от массы тела	15	15
Суточная норма комбикорма, г	480	489
Разовая норма комбикорма, г	160	163

Из таблицы 1 видно, что начальные условия групп были одинаковы. Живая масса находилась в пределах 6,4-6,5 г.

Результаты исследований. В ходе исследования проводилась оценка прироста живой массы, результаты который приведены на рисунке 1.

Рисунок 1 Динамика роста малька карпа в опытных группах

Высокие темпы роста обусловлены несколькими факторами, такими как: подбор качественных кормов для мальков карпа, низкая плотность посадки (500 шт. в 1 садке), доступ к естественной кормовой базе водоема, благоприятная температура воды.

Для изучения роста и развития используют данные систематического взвешивания растущих животных. По полученным данным были вычислены абсолютный, относительный и среднесуточный приросты (табл. 2).

Таблица 2 Прирост абсолютный, относительный и среднесуточный, г

Прирост	Группа
	Опытная I	Опытная II
Абсолютный	27,6	32,5
Среднесуточный	0,79	0,93
Относительный, %	4,31	5,00

Как видно из таблицы 2, наилучшими показателями интенсивности роста обладали мальки карпа второй опытной группы, получавших комбикорм рецепта К-111. Так их абсолютный прирост был выше на 4,9 г, а среднесуточный прирост – на 0,14 г в сутки по сравнению со сверстниками первой опытной группы.

Температуру и содержание растворенного кислорода в водоеме (пруде) устанавливали ежедневно, данные представлены на рисунке 2.

Рисунок 2 Динамика температуры воды и растворимого кислорода

за период опыта

Как видно из рисунка 2, содержание в воде растворенного кислорода зависит от температуры воды, но при этом данные показатели оставались за весь период исследования в пределах нормы.

Данные экономического расчета экономической эффективности приведены в таблице 3.

Таблица 3 Экономическая эффективность проведенных исследований

Показатель	Группа
	Опытная I	Опытная II
Используемый корм	РЗГК-1	К-111
Выход рыбы, %	90,6	91,4
Количество рыб в водоеме, шт.	500	500
Валовое производство продукции (абсолютный прирост), кг	12,5	14,9
Вес рыбы в садке, кг	15,5	17,8
Всего затрат, руб.	2070	2072
Себестоимость 1 кг рыбы, руб.	81	84
Цена реализации 1 кг рыбы, руб.	200	200
Выручка от реализации рыбы, руб.	3100	3560
Прибыль, руб.	1030	1488
Уровень рентабельности, %	50	71

Анализ экономической эффективности проведённых исследований показал, что уровень рентабельности в обеих подопытных группах был достаточно высоким, однако он был выше на 21% во второй опытной группе, получавшей комбикорм К-111.

Поэтому, в целях повышения эффективности работы рыбоводного хозяйства ООО «Деметра» на озере «Алтын-куль» предлагаем выращивать мальков карпа в садках с использованием комбикорма К-111.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Абдурахмано‏ в, Г.М. О‏ со‏ бе‏ нно‏ сти ме‏ мбранно‏ го‏  пище‏ варе‏ ния карпо‏ вых видо‏ в рыб [Текст] / Г.М. Абдурахмано‏ в, И.В. Во‏ лко‏ ва, С.Н. Е‏ го‏ ро‏ в.– М.: Наука, 2013.- 301 с.

2. Але‏ ксе‏ е‏ в, А.П. Миро‏ во‏ е‏  рыбо‏ ло‏ вство‏  и аквакультура в ко‏ нце‏  XX начале‏  XXI ве‏ ко‏ в / А.П. Але‏ ксе‏ е‏ в // Рыбо‏ во‏ дство‏  и рыбно‏ е‏  хо‏ зяйство‏ . -2013.-№4.-С. 2-9.

3. Александров, С.Н. Садковое рыбоводство / С.Н. Александров. – М.: «АСТ»; Донецк: «Сталкер», 2005. – 270 с.

4. Гамыгин, Е.А. Комбикорма для рыб. Производство и методы кормления / Е.А. Гамыгин, В.Я. Лысенко, В.Я. Скляров, В.И. Турецкий. – М.: Агропромиздат, 1989. – 168 с.

5. Грищенко, П.А. Влияние аспарагинатов на продуктивность карпа при выращивании в садках / П.А. Грищенко, А.А. Васильев, Г.А. Хандожко, Ю.А. Гусева, А.А. Карасев // Зоотехния. – 2010. – № 12. – С. 24 – 25.

6. Желтов, Ю.А. Рецепты комбикормов для выращивания рыб разных видов и возрастов в промышленном рыбоводстве / Ю.А. Желтов. – Киев: Фирма «ИНКОС», 2006. – 154 с.

7. Мирошникова, Е.П. Влияние ферментного препарата на обмен микроэлементов у карпов при различной белковой обеспеченности рациона / Е.П. Мирошникова, А.А. Барабаш // Вестник Оренбургского государственного университета. – 2006. – № 12 (62-2). – С. 164 – 166.

8. Пономарев, С.В. Фермерская аквакультура : рекомендации. / С.В. Пономарев, Л.Ю. Лагуткина, И.Ю. Киреева. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. – 192 с.

9. Скляров, В.Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре / В.Я. Скляров. – М.: Изд-во ВНИРО, 2008. – 150 с.

10. Щербина, М.А. Практика кормления карповых и осетровых рыб в хозяйствах различных типов / М.А. Щербина, И.Н. Остроумова, Н.В. Судакова. – М.: Изд-во ВНИРО, 2008. – 159 с.

Код для цитирования: Скопировать