VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2016

Стратегическое планирование – это процесс определения будущего положения организации в зависимости от внешних условий деятельности [1]. Для того чтобы определить, какая отрасль сельхозпроизводства приносит хозяйству основную долю дохода необходимо изучить состав и структуру его товарной продукции, которая представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Состав и структура товарной продукции в ЗАО «Русь»

Вид продукции и отрасль	Выручка от реализации продукции, тыс. руб.
	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Среднее значение за 3 года
				тыс.руб.	% к итогу
Яйцо	154342	149604	68520	124155	81,86
Продукция птицеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	41387	26640	10439	26155,3	17,25
Прочая продукция птицеводства	1352	1358	1342	1350,67	0,89
Всего по хозяйству	197081	177602	80301	151661	100,00

В период с 2012 по 2014 год наибольшую часть от общего объема выручки приносила реализация яйца. В 2014 году по сравнению с 2012 выручка от реализации яйца сократилась на 85820 тысяч рублей (в 2,25 раз), выручка от реализации продукции птицеводства – на 30949 тысяч рублей (в 3,96 раз), от реализации прочей продукции птицеводства – на 10 тысяч рублей.

Данные изменения связаны с кризисными явлениями в экономике страны и региона и увеличением затрат на приобретение нового оборудования. В 2012 г. общий уровень рентабельности деятельности предприятия составил 12,2%. Выручка от реализации товаров и услуг составила 197081 тыс. руб. Себестоимость при этом оказалась равна 196839 тыс. руб. В результате, предприятие получилось чистую прибыль в размере 24097 тыс. руб. В 2013 г. наблюдается резкий спад уровня рентабельности деятельности предприятия. Выручка от реализации товаров и услуг составил 177602 тыс. руб. Себестоимость при этом оказалась равна 274510 тыс. руб. В результате, предприятие получило убыток в размере 111680 тыс. руб. В 2014 г. уровень рентабельности незначительно увеличился. Выручка от реализации товаров и услуг составила 80301 тыс. руб. Себестоимость при этом оказалась равна 81450 тыс. руб. В результате, предприятие получило убыток в размере 9869 тыс. руб.

На омском рынке птицеводческой продукции производством яиц и мяса птицы занимаются такие наиболее значимые предприятия, как ЗАО «Азовская Птицефабрика», ЗАО «Иртышское», ЗАО «Любинская птицефабрика», ОАО «Птицефабрика Сибирская», СибНИИП, на долю которых приходится около 95% от общего объема производства (таблица 2). Остальной объем выпуска приходится на мелких производителей [3].

Таблица 2 - Основные предприятия птицеводческой продукции Омской области

Наименование предприятия	Качество продукции	Качество упаковки	Уровень цен	Занимаемая доля рынка яиц, %
ЗАО «Иртышское»	Высокое	Высокое	Выше среднего	42,15
ЗАО « Птицефабрика Любинская»	Высокое	Выше среднего	Средний	24,37
ЗАО «Русь» Азовского района	Высокое	Выше среднего	Выше среднего	15,65
ЗАО ПК «ОША»	Выше Среднего	Среднее	Средний	7,23
ОАО Птицефабрика «Сибирская»	Выше Среднего	Высокое	Средний	5,41
Птицеводческий совхоз «Тарский»	Среднее	Среднее	Средний	1,05
ЗАО «Октябрьское»	Среднее	Среднее	Средний	0,98
ЗАО « Птицефабрика «Москаленская»	Среднее	Среднее	Средний	1,23
Птицефабрика «Морозовская» (ФГУП ЭПХ СибНИИП Россельхозакадемии)	Среднее	Среднее	Средний	1,1
Мелкие производители	Среднее	Среднее	Средний	0,7

ЗАО «Иртышское» - крупнейший производитель куриного яйца в Омской области мощностью до 322 млн. шт. яиц в год . В Омской области предприятий подобного профиля с такими объемами и темпами роста сегодня просто нет.

На сегодняшний день ЗАО « Птицефабрика Любинская» является одним из ведущих производителей куриного яйца в Омской области . Благодаря модернизации производства значительно повысилось как качество продукции, так и ее объемы. Продукция птицефабрики отвечает всем санитарным нормам и стандартам качества.

ОАО « Птицефабрика Сибирская входит в состав 300 лучших предприятий агропромышленного комплекса России и является лидером по производству мяса бройлеров в Омской области.

Азовская птицефабрика «Русь» является предприятием полного цикла. Это единственное в России предприятие представляемое марку яиц «Снесено сегодня».

По данным проведенных исследований удалось выяснить, то продукция производителей пользуется различным спросом не только из-за цены, но и из-за качества продукции.

Основными поставщиками ЗАО «Русь» являются:

• Цыплята родительского стада - ООО «Балт Иза» г. Екатеринбург

• Пшеница – ЗАО «Золотой колос» Омская область

• Медикаменты и ветпрепараты - ООО «Сибагротрейд», ООО «Регион БИО» г. Новосибирск

• Мясокостная мука - ЗАО «Золотой колос» Омская область

• Соевый шрот - ООО «Содружество-Омск» г.Омск

Самым удачным вариантом в данном положении для ЗАО «Русь» является стратегия выживания, так как предприятие несет убытки. Данная стратегия поможет приспособиться к существующим рыночным условиям.

В связи с выбранной стратегией разрабатывается миссия, цели предприятия и предложение по повышению эффективности производства продукции птицеводства в ЗАО «Русь»

Разработаем миссию предприятия ЗАО «Русь»: «Производство и сбыт качественного мяса на рынке Омска и за ее пределами»

Долгосрочные цели:

- получение прибыли;

-производство птицеводческой продукции на уровне мировых стандартов качества;

-постоянный контроль за качеством производимой продукции;

-проводить политику сохранения, поддержки и развития отечественного сельхозпроизводителя.

Краткосрочные цели.

По планово-экономическому отделу:

• Разработать план реализации на будущий год;

• Составить бизнес-план по поиску дополнительных торговых точек и магазинов.

Для повышения экономической эффективности птицеводства необходимо замена оборудования SPECHT на УНИВЕНТ.

Приобретение технологического оборудования УНИВЕНТ фирмы «БИГ ДАЧМЕН» для установки в птицеводческих помещениях –даст увеличение валового производства яйца за счет повышения продуктивности и сохранности птицы, снижение себестоимости производства и реализации яйца, в связи со снижением затрат на проведение ремонтных работ и обслуживания оборудования, а также снижения потери кормов, экономии воды, стоков и электроэнергии.

Реализация производственного инвестиционного проекта длительностью восемь лет. Коммерческим продуктом проекта является пищевое куриное яйцо. Запланированные капитальные вложения на сумму в 17,7 млн. рублей осваиваются в первый год. Инвестиционный проект включен в национальный проект льготного кредитования и развития АПК.

В следующей таблице представлена эффективность от внедрения технологического оборудования УНИВЕНТ.

Таблица 3 - Расчет экономической эффективности технологического оборудования SPECHT и УНИВЕНТ

Показатели	SPECHT используемая	УНИВЕНТ рекомендуемая
Количество клеток, шт.	5800	7168
Количество птицемест, шт.	18600	50176
Сохранность,%	93	93
Выбраковка,%	6	3,2
Яйцо нестандартное грязное,%	14,3	1,2
бой,%	10,2	1,3
Продолжительность эксплуатации, дней	300	355
Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс. гол.	45,6	85,6
Яйценоскость на курицу - несушку, шт.	262	275
Валовое сбор яиц, тыс. шт.	14360	23540
Чистый приведенный доход, руб.	-	3569385
Срок окупаемости, год	-	6,78

При использовании клеточного оборудования "УНИВЕНТ", могут быть получены следующие результаты. По сравнению с оборудованием SPECHT возможно получить яиц на 9,5 млн. штук больше - в 3 раза, продуктивность на начальную несушку увеличить на 27 яиц. При этом использование нового оборудования позволяет снизить в 2 раза выбраковку птицы, которая составит 6%. Выход загрязнённого яйца снизится с 14,3% до 1,2%, а бой яиц уменьшается с 10,2% до 1,3%. Чистый приведенный доход от использования нового оборудования "УНИВЕНТ" по сравнению с SPEHT составит 3569385 рублей.

Таблица 4- Стоимость проекта по реконструкции птицеводческого помещения для содержания кур-несушек:

Показатели	Стоимость, млн. руб.
1. Объем общестроительных работ с учетом стоимости строительных материалов:	4,596
2. Электромонтажные работы:	0,250
3. Стоимость электротехнических материалов	0,150
4. Система вентиляции	1,274
5. Система регулируемого люминисцентного освещения	0,270
6. Материалы для водоснабжения и отопления	0,236
7.Стоимость технологического клеточного оборудования	8,817
8. Сумма таможенных платежей	1,732
9. Стоимость демонтажа оборудования	0,125
10. Стоимость монтажа оборудования	0,250
Итого стоимость проекта	17,7

Установка технологического оборудования марки УНИВЕНТ фирмы «БИГ ДАЧМЕН» для содержания кур-несушек промышленного стада приведет за счет увеличения поголовья, продуктивности и сохранности птицы к увеличению валового производства пищевого яйца и мяса птицы.

Метод кормления с использованием кормораздаточной цепи «Чемпион», разработанный фирмой «БИГ ДАЧМЕН» - осуществляется быстро и равномерное распределение корма по всем этажам батареи. Кормораздаточная цепь с циркуляционным приводом приводится в действие без дополнительных передаточных механизмов, тем самым, обеспечивая высокую производительность и без особых расходов на обслуживание. Распределение кормов осуществляется в соответствии с фактическими потребностями птицы, таким образом, удается избежать излишних потерь кормов.

В клеточном оборудовании системы УНИВЕНТ применяются ниппельные поилки. В поилках применяются ниппели из нержавеющей стали. Это определяет их долговечность и надежность [2].

После осуществления пусконаладочных работ в четвертом квартале первого года реализации проекта начинается выпуск продукции. Расчет объема производства яйца представлен в таблице 5.

Таблица 5 - Расчет объема производства яйца в корпусе после установки оборудования УНИВЕНТ фирмы «БИГ ДАЧМЕН»

№ п/п	Показатель	Ед. измерения	1 год (год установки оборудования)	2 год	3-7 год	8 год
1	Среднегодовое количество птицемест	тыс. птицемест	26,9	107,5	107,5	107,5
2	Поголовье на начало года (83,3% от птицемест)	тыс. голов	-	89,5	89,5	89,5
3	Падеж птицы (5%)	тыс. голов	1,3	4,5	4,5	4,5
4	Выбраковка (3,6%)	тыс. голов	1,0	3,2	3,2	3,2
5	Поголовье птицы на конец года	тыс. голов	101,2	81,8	81,8	81,8
6	Среднее поголовье кур-несушек	тыс. голов	20,6	85,6	85,6	85,6
7	Яйценоскость на курицу-несушку	штук	270	275	275	275
8	Валовой сбор яйца	тыс. штук	5562,0	23540,0	23540	23540
12	Выход товарного яйца (97%)	тыс. штук	5395,1	22833,8	22833,8	22833

На всю сумму средств необходимых для реализации проекта берется в первый год на семь лет банковский кредит в «Россельхозбанке» под 16%. Требуемая сумма инвестиционного кредита – 17,7 млн. руб. Кредит погашается равными долями со второго по седьмой год. В качестве гаранта возврата инвестиционного кредита будет выступать договор о залоге имущества. В течении срока действия инвестиционного кредитного договора будет производиться возмещение (субсидирование) процентной ставки ЦБ (10,5%) от уплаченных по кредиту процентов из федерального бюджета.

Расчет погашения кредита с учетом субсидирования представлен в таблице 6.

Таблица 6- Расчет погашения кредита и плата за обслуживание

Показатель	1 год	2 год	3 год	4 год	5 год	6 год	7 год
Сумма кредита с учетом возврата, тыс руб.	17 700	17 700	14 700	11 700	8 700	5 700	2 700
Погашение основного долга, тыс руб.		3 000	3 000	3 000	3 000	3 000	2 700
Проценты по банковскому кредиту (16)	2 832	2 832	2 352	1 872	1 392	912	432
Субсидии (10,5% от процентов банковскому кредиту)	1 859	1 859	1 544	1 229	914	599	28
Сумма кредита с учетом возврата, тыс руб.	17 700	17 700	14 700	11 700	8 700	5 700	2 700

В данном проекте только один источник финансовых средств – это банковский кредит, следовательно, норма дисконта составляет 16%. Коэффициент дисконтирования, он же фактор или множитель текущей стоимости, рассчитывается на каждом шаге расчета (для каждого года) по следующей формуле: 1/(1+Е)^t. Дисконтированный денежный поток представляет собой произведение чистого денежного потока на коэффициент дисконтирования.

Следовательно, для предприятия использование предложенной стратегии позволит улучшить его конкурентоспособность и повысить экономическую эффективность.

Список использованной литературы:

1. Дмитриенко Е.А., Быкова Е.А., Кузнецова Н.А.: Планирование на предприятии: учебно-методический комплекс// ФГБОУ ВПО ОмГАУ, 2010. – 148 с.

2. Маркова, В.Д.: Стратегический менеджмент / В.Д. Маркова, С.А. Кузнецова. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 288 с.

3. http://www.scienceforum.ru/2014/546/5436

8

Код для цитирования: Скопировать