VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Работа посвящена анализу уровни радиоактивного излучения продовольственного картофеля разных экологических регионов РФ, а в частности:

- образец №1 – картофель, выращенный в Республики Татарстан;

- образец №2 – картофель, выращенный в Ульяновской области;

- образец №3 – картофель, выращенный в Республики Чувашия.

Рисунок 1 Отобранные образцы картофеля для анализа

Радиоактивность— это природное явление, когда происходит самопроизвольный распад ядер атомов, при котором возникают излучения.

По своей физической природе это потоки элементарных, быстродвижущихся частиц, входящих в состав атомных ядер, а также их волновое электромагнитное излучение. Эти излучения имеют большую энергию. Их общим свойством является способность ионизировать вещество, среду, в которой они распространяются: воздух, воду, металлы, человеческий организм и т. д. При этом нейтральные атомы и молекулы вещества распадаются на пары положительно и отрицательно заряженных частиц — ионов.

В настоящее время основными источниками радиоактивного загрязнения окружающей среды являются:

- урановая промышленность, которая занимается добычей, переработкой, обогащением и приготовлением ядерного топлива. Основным сырьем для этого топлива является уран-235. Аварийные ситуации могут возникнуть при изготовлении, хранении и транспортировке тепловыделяющих элементов (твэлов). Однако вероятность их незначительная;

- ядерные реакторыразных типов, в активной зоне которых сосредоточены большие количества радиоактивных веществ;

- радиохимическая промышленность, на предприятиях которой производится регенерация (переработка и восстановление) отработанного ядерного топлива. Они периодически сбрасывают сточные радиоактивные воды, хотя и в пределах допустимых концентраций, но тем не менее в окружающей среде неизбежно могут накапливаться радиоактивные загрязнения. Кроме того, некоторое количество радиоактивного газообразного йода (йод-131) все-таки попадает в атмосферу;

- места переработки и захоронения радиоактивных отходов из-за случайных аварий, связанных с разрушением хранилищ, также могут явиться источниками загрязнения окружающей среды и др.

В течение своей жизни и всего биологического развития человек облучался и в настоящее время продолжает подвергаться воздействиюрадиоактивного излученияот естественного природного фона. Это относится ко всему населению земного шара и речь идет оестественной радиоактивности.

Естественные источники излучения, производящие этот фон, разделяют на две категории: внешнего и внутреннего облучения. К внешним относятся космические (галактические) излучения, солнечная радиация, излучения от горных пород земной коры и воздуха. Облучают нас даже собственные стены, то есть стройматериалы, из которых изготовлены здания и сооружения.

Внутреннее облучениечеловека обусловлено теми естественными радиоактивными веществами, которые попадают внутрь организма с воздухом, водой, продуктами питания. Это радиоактивные газы, которые поступают из глубины земных недр (радон, торон и др.), а также радиоактивный калий, уран, торий, рубидий, радий, которые входят в состав пищевых продуктов, растений и воды.

Так, в пшеничном хлебе содержание урана в среднем составляет 41 ^. 10^-8, гречневой крупе — 42×10^-8, говядине — 1,4×10^-8, рыбе — 1,1×10^-8, молоке — 0,4×10^-8[2] Радиоактивный калий в большей степени накапливается в бобовых растениях: горохе, бобах, фасоли, сое, что подтверждается данными, приведенными в табл. 1.

Табл. 1 Содержание природных радионуклидов в пищевых продуктах.

Продукт	Удельная радиоактивность, Бк/кг
	по калию - 40	по радию-226
Пшеница	148,0	0,074—0,096
Картофель	129,5	0,022—0,044
Горох	273,8	0,29—0,87
Говядина	85,1	0,029—0,074
Рыба	77,7	0,015—0,027
Молоко	44,4	0,001—0,0099
Свинина	33,3	-
Масло сливочное	3,7	0,037—0,011
Вода речная	0,037-0,592	0,009—0,080

В ходе проведения анализа,нами было исследовано 3 образца из разных регионов Российской Федерации. В момент проведения исследований радиационный фонд в лаборатории составило 0,12 мкЗв/час. Исследования проводилось с помощью экотестера «Соэкс» (рис. 2) [1].

Рисунок 2 Измерение уровня радиоактивности с помощью экотестера «Соэкс»

По результатам исследования не было выявлено превышения радиоактивного излучения не в одном из представленных образцов, это говорит о том, что в этих экологических регионах РФ не превышает допустимое значения уровня радиации (0,25 мкЗв/час.). Результаты анализа представлены в табл.2.

Табл.2 Уровень радиации в представленных образцах продовольственного картофеля.

Экологический регион РФ	Уровень радиации мкЗв/час
Республика Татарстан	0,12
Ульяновская область	0,13
Республика Чувашия	0,13

Список используемой литературы:

1. «Soeks» современные экологические системы, - http://soeks.ru.

2. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01".

Код для цитирования: Скопировать