Обсуждение работы АНАЛИЗ ПРИМЕНИМОСТИ СИСТЕМЫ ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ НА МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ОРЕНБУРГСКОГО РЕГИОНА - Студенческий научный форум

VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Личный портфель

Обсуждение работы АНАЛИЗ ПРИМЕНИМОСТИ СИСТЕМЫ ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ НА МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ОРЕНБУРГСКОГО РЕГИОНА

Третьяк Л.Н. 1, Аталиков А.Н. 1, Климетенко Т.В. 1
1Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Оренбургский государственный университет»
  • Анчина Юлия Олеговна 12.03.15 в 11:41 #
    Очень интересная научная работа. Возникает лишь два вопроса: Являются ли согласно новым требованиям ТР ТС 021/2011 требования по прослеживаемости в системе ХАССП обязательными для исполнения? И какие, на ваш взгляд, элементы системы прослеживаемости направлены на защиту от фальсификации молочной продукции?
    Ответить

    Обсуждение работ закрыто!

Обсуждение работ закрыто!