VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Целью наших исследований является оценка инкубационных качеств икры, обесклеенной различными способами.

Для исследования были отобраны по 6 самок и самцов. Самок разделили по принципу аналогов (живая масса, возраст) на две группы. Икру самок первой группы обесклеивали раствором молока. В состав раствора входили 1 л коровьего цельного молока, 115 г поваренной соли и 100 г талька.

Обесклеивание клейкой оплодотворенной икры цельным коровьим молоком достигается за счет обволакивания яйцевой оболочки капельками жира.

Икру рыб второй группы обесклеивали суспензией белой глины. Обесклеивание проводили на аппарате АОИ. Перед загрузкой икры в аппарат, в него налили 2 литра обесклеивающего раствора. Снизу аппарата подавали сжатый воздух и после этого поместили икру в аппарат. Отмывка от клейкости при энергичном барботаже вели 50-60 минут.

Готовность икры проверяли на пробе: если в течение 5 минут икринки не приклеивались к стеклу, то обесклеивание заканчивали.

При заводском способе воспроизводства прибегают к стимуляции созревания половых продуктов производителей. Для инъецирования рассчитывают потребность в стимуляторе и подготавливают их. Стимулируют созревание половых продуктов сурфагоном. Получают икру после созревания икринок, которое определяется по поведению самок, воспалению генитального отверстия, надавливанием на брюшко. Перед взятием молок самца протирают для удаления воды и сперму процеживают. Далее производится осеменение. Затем икру помещают в аппараты ОАИ для обесклеивания.

Инкубацию проводят в аппарате «Осетр». Длительность инкубации при средней температуре 14,5⁰С – 9 дней. Выклев эмбрионов из икры длится 2-3 дня. Предличинок рассаживают в отдельные лотки. От каждой самки в один лоток сажаются 500 личинок. Предличиночный период при температуре воды 14-15⁰С длится 12-15 дней. Регистрируют выброс меланиновой пробки для определения начала кормления. Кормят искусственным кормом.

На стимуляцию созревания половых продуктов производители опытной и контрольной групп реагировали на гормональную стимуляцию одинаково: из 6 самок по одной из каждой группы не отреагировали. Самцы все же пришли в преднерестовое состояние. Количество икры самок русского осетра предоставлено на таблице 1.

Таблица 1. Показатели качества половых продуктов производителей русского осетра после стимуляции (М±m)

Показатель	Группа
	контрольная	опытная
Проинъецировано самок, шт.	6	6
Созрело самок, шт.	5	5
Длительность созревания, час.	20-28	21-28
Рабочая плодовитость самок, тыс икринок	65±5,1	65,1±4,7
Масса икринки, мг	21±1,1	21,1±0,9
Количество икринок в 1 г	48,0±1,9	48,2±2,2

Данные таблицы свидетельствуют о том, что процесс созревания яичников в опытной и контрольной группах шел в одинаковом темпе, так как масса одной икринки оказалась практически одинаковой.

Приведенные данные по получению зрелой икры осетра показывают, что в рыбоводном отношении производители оказались одинаковыми. Процент оплодотворенной икры также был одинаковым и отличным.

Рассмотрим качество половых продуктов самцов. Данные о них приведены в таблице 2.

Таблица 2. Показатели качества спермы, полученной от самцов

Показатель	Группа
	Контрольная	Опытная
Количество самцов	6	6
Процент ответивших на спермостимуляцию	100	100
Объем эякулята, мл	310,5±50,1	305±32,2
Количество сперматозоидов, млн/мл3	1,80±0,15	1,85±0,09
Количество мертвых спермиев, %	8,5	8,0
Время подвижности, мин.	2,8±0,2	2,9±0,1
Полная остановка активности, мин.	5,9±0,3	6,2±0,5
Качество спермы, балл	4,92±0,05	4,9±0,1

Из данных таблицы 2 видно, что при 12 простимулированных сурфагоном самцов, ответ на стимуляцию был стопроцентным.

Осеменение икры производится «мокрым» способом. Для осеменения икры была взята сперма от трех самцов. После осеменения икры добавляется обесклеивающая суспензия и начинается обмывка от клейкости. Оплодотворение завершается в обесклеивающем растворе. Икру контрольной группы, обесклеенную раствором молока, помещали в аппарат, причем, от каждой самки – в отдельный ящик (в 1 ящик уходит до 180 тыс. икринок).

Икру каждой самки от опытной группы также помещали в отдельные ящики. Здесь обесклеивание прошло в суспензии белой глины. Воздух в аппарат подавали с таким расчетом, чтобы икра интенсивно перемешивалась, но не выплескивалась из аппарата.

Контроль за развитием икры осуществляем путем определения процента оплодотворения на стадии «глазка». Просматривали 100 икринок, подсчитывали нормальных, развитых и мертвых икринок. В ходе инкубации, начиная со 2 –го дня, сифоном убирали погибшие икринки. На 8-й день инкубации наблюдался выклев предличинок. Результаты инкубации приведены в таблице 3.

Таблица 3. Показатели инкубации икры

Показатель	Группа
	контрольная	опытная
Оплодоворяемость, %	82	91
Количество предличинок, шт	31180±500	43370±427
Выход личинок, %	60,5	73,2

Из таблицы 3 следует, использование белой глины способствовало повышению оплодотворяемости икры на 9 %, а выхода предличинок – на 13,3%

Таким образом, обесклеивание икры суспензией белой глины оказалось более эффективным по сравнению с обесклеиванием раствором молока.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Технология получения гибридов ленского осетра в условиях Кармановского рыбхоза [Текст]/А. С. Говорливых, С. Б. Подушка //Инновационному развитию агропромышленного комплекса - научное обеспечение: материалы международной научно-практической конференции в рамках XXII Международной специализированной выставки "Агрокомплекс-2012", 13-15 марта 2012 г. / Башкирский ГАУ. - Уфа, 2012. - Ч. 1. - С. 224-225.

2. Мирошникова, Е. П. Практикум по рыбоводству для лабораторно-практических занятий по курсу "Рыбоводство" [Текст]: учеб. пособие для студ. вузов обуч. по спец. 310700 - "Зоотехния" / Е. П. Мирошникова, А. Н. Жарков. - Оренбург: Южный Урал, 2003. - 147 с.

3. Рыжков, Л. П. Основы рыбоводства [Текст]: учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 110401.65-"Зоотехния": допущено УМО по образованию / Л. П. Рыжков, Т. Ю. Кучко, И. М. Дзюбук. - СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2011. - 527 с.

4. Рыбоводство и рыболовство. № 3-4. 1996. С.15.Климов В.И., Подушка С.Б.Устройство для инкубации икры осетровых рыб

5. Державин А.Н. 1953 Методы получения зрелой икры осетровых и лососевых рыб // Труды совещаний ихтиологической комиссии АН СССР. Вып.1. С.266–290.

6. . Рациональные основы ведения осетрового хозяйства. Тезисы докладов научно-практич. конф. Волгоград. С.172–173.

7. Львов Л.Ф. 1984 О соотношении полов в маточном стаде стерляди // Осетровое хозяйство в водоемах СССР. Краткие тезисы научных докладов Всес. совещ. Астрахань. С.206–207.

Код для цитирования: Скопировать