В целях стабильного функционирования предприятия, бизнес-процессы, протекающие на нем, должны отвечать современным требованиям рыночной экономики, вследствие чего предприятие выбирает для себя наиболее удобный вид бизнес-процесса, пригодный только для конкретного предприятия и в данный момент времени. [4].
Одна из классических формулировок бизнес-процесса звучит так: «Бизнес-процесс – это организованный комплекс взаимосвязанных действий, которые в совокупности дают ценный для клиента результат»[1].
Управление бизнес-процессами является важной частью системы управления предприятием и характеризуется присущими ей элементами – объектами и субъектами управления, то есть управляемой и управляющей подсистемами, а также предметами и средствами труда. [2].
Процессный подход предполагает не просто выделение, но и классификацию бизнес-процессов, протекающих в предпринимательских структурах (рис.1).
Рисунок 1-Процессный подход к управлению предпринимательскими
структурами в АПК
В рассматриваемом нами в качестве примера предприятии ЗАО «ТПК «Элита-картофель» основными видами деятельности является: выращивание безвирусного семенного картофеля на меристемной основе. Основную роль в обеспечении стабильности играет тщательно продуманная структура компании, включающая в себя:
-программу развития производственных мощностей;
-систему каналов сбыта и донесения его до конечного потребителя;
-программу обучения сотрудников (технических специалистов, менеджеров и др.).
Основные направления деятельности предприятия представлены ниже в таблице1.
В структуре товарной продукции растениеводства наибольший удельный вес занимает производство картофеля и овощей открытого грунта. Производство зерновых идет к сокращению, предприятию необходимо либо пересмотреть политику в данной области, либо полностью отказаться от производства данного вида сельскохозяйственной продукции.
Таблица 1- Состав и структура товарной продукции ЗАО «ТПК «Элита-картофель»»
Вид продукции и отрасль |
Выручка от реализованной продукции, тыс.руб. |
Среднее за 3 года |
|||
2011 г. |
2012 г. |
2013 г. |
тыс.руб. |
% к итогу |
|
Зерно: |
3154 |
1208 |
1701 |
2021 |
1,5 |
в т. ч. ячмень |
2172 |
28 |
1030 |
1076,7 |
0,8 |
пшеница |
982 |
1180 |
671 |
944,3 |
0,7 |
Картофель |
25603 |
9300 |
41301 |
25401,3 |
17,6 |
Овощи открытого грунта |
30892 |
19753 |
27134 |
25926,3 |
17,9 |
Овощи закрытого грунта |
73647 |
94208 |
97980 |
88611,7 |
61,3 |
Прочая продукция растениеводства |
219 |
123 |
310 |
217,3 |
0,2 |
Итого по растениеводству |
134589 |
125393 |
169990 |
143324 |
100 |
В целом деятельность ЗАО «ТПК «Элита-картофель»» является убыточной, уровень окупаемости составляет в 2011 году 80 копеек на 1 рубль затрат, а в 2013 году 96 копеек на 1 рубль затрат. В 2013 году деятельность предприятия стала более эффективной по сравнению с 2011 годом главным образом за счет полученной прибыли от выращивания и реализации овощей защищенного грунта, но в целом можно сделать вывод о неустойчивом финансовом положении предприятия.
Предприятие совершает свою деятельность по отработанной бизнес –схеме. (рис.2).
корректировка плана
Рисунок 2 -Схема бизнес-процесса в ЗАО «ТПК «Элита-картофель»»
В результате проведенного анализа ЗАО «ТПК «Элита-картофель»» можно предложить мероприятия по совершенствованию бизнес-процессов:
1. Реинжиниринг производства картофеля за счет приобретения нового высокотехнологичного комплекса и оснащение меристемной лаборатории для производства безвирусного семенного материала с высокой урожайностью 350 ц/га с целью довести его реализацию до 1850т в год с площади в 100 га., а прибыль от проекта до 25826 тыс.руб. к 2015 г.
2. Сдача в аренду физическим или юридическим лицам собственной неиспользуемой пашни размером в 1400 га. Мероприятие позволит получить от 700 до 2464 тыс.руб. прибыли в год.
Бизнес-процесс выращивания элитного семенного картофеля можно представить в виде схемы (рис.3).
Рисунок 3- Схема бизнес-процесса выращивания семенного картофеля элитных сортов
Реализация совокупности предложеных мероприятий позволит найти эффективные методы совершенствования бизнес-процессов, каналы сбыта для предприятия, успешно производить семенной безвирусный картофель, повысить качество продукции, получить дополнительные средства от сдачи земли в аренду, тем самым обеспечит повышение рентабельности и конкурентоспособные преимущества ЗАО «ТПК «Элита-картофель»», а так же обеспечит ежегодное получение прибыли в размере не менее 28 290 тыс. руб., рентабельность увеличится до 13%.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Абдикеев Н.М.,.Реинжиниринг бизнес-процессов: Учебник (Полный курс MBA)/ Н.М. Абдикеев, Т.П. Данько, С.В. Ильдеменов, А.Д. Киселев. – М.: ЭКСМО, 2007. – 592 с.
Попов Э.В., Реинжиниринг бизнес-процессов и информационные технологии.-Постоянный URL статьи http://www.osp.ru/os/1996/01/178805/
Робсон М. Практическое руководство по реинжинирингу бизнес-процессов/Пер. с англ., под ред. Н.Д. Эриашвили.- М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 224 с.
Сергеев А.А. Реинжиниринг бизнес-процессов.- Постоянный URL статьи http://www.elitarium.ru
5. Хорошун Т. Элитный картофель выращивают в ЗАО «Тепличный». [Электронный ресурс] / Т.Хорошун //Федеральный специализированный журнал «Кто есть Кто в сельском хозяйстве».- 2012.- №1. Режим доступа:
http://www.ktovapk.ru/2012/1/elitnyy-kartofel-vyraschivayut-v-zao-teplichnyy.html