Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности. Наиболее интенсивным видом сельскохозяйственных угодий является пашня, которая способствует получению продукции растениеводства. Так же большое значение имеют сенокосы и пастбища, т. е. угодья, представляющие собой естественную кормовую базу животноводства. Но не достаточно просто иметь во владении землю, ею нужно рационально воспользоваться. Данные о структуре сельскохозяйственных угодий хозяйства представлены в таблице 1.
Таблица № 1 - Использование земельных ресурсов ООО «Евгащинского»,га
Вид угодий |
Площадь, га |
Структура с.-х. угодий, % |
2013 г. к 2012 г., % |
||
2012 г. |
2013 г. |
2012 г. |
2013 г. |
||
Общая земельная площадь - всего |
5358 |
5640 |
- |
- |
105 |
В т. ч. всего с.-х. угодий, из них: |
5358 |
5640 |
100 |
100 |
105 |
пашня |
2842 |
2842 |
53 |
50 |
100 |
сенокосы |
1324 |
1393 |
25 |
25 |
100 |
пастбища |
1192 |
1405 |
22 |
25 |
100 |
В 2013 году по сравнению с 2012 годом, земельная площадь увеличилась на 5 %, за счет расширения площадей сенокосов и пастбищ, следовательно, увеличилась кормовая база для сельскохозяйственных животных.
Показатели деятельности любого предприятия не могут обойтись без такого параметра, как себестоимость продукции. Затраты труда, хозяйственной, финансовой и производственной деятельности отражаются именно в данном показателе. Уровень себестоимости влияет на размер прибыли, на рентабельность. Чем более экономично организация использует материальные, финансовые и трудовые ресурсы для выполнения работ, тем будет выше эффективность процесса и больше прибыль. Данные по себестоимости и затратам труда представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Себестоимость продукции и затраты труда ООО «Евгащинского»
Вид продукции |
Себестоимость 1 ц. руб. |
Затраты труда на 1 ц. чел.-ч. |
||
2012 г. |
2013 г. |
2012 г. |
2013 г. |
|
Зерновые и зернобобовые |
411,68 |
440,36 |
12 |
12 |
Однолетние травы |
- |
- |
- |
- |
На зеленый корм |
12,84 |
18,98 |
2 |
4 |
Молоко |
1269,1 |
1294,02 |
37 |
39 |
Привес КРС |
7348,38 |
7635,68 |
22 |
17 |
Из таблицы видно, что себестоимость 1 ц продукции в 2013 году возрасла, по сравнению с 2012 годом, а именно себестоимость зерновых увеличилась на 28,68 руб., однолетних трав на сено – 6,14 руб., молока – 24,92 и привес КРС – 287,3 руб..
Рациональная организация производства в большинстве сельскохозяйственных предприятий достигается при его специализации на одной-двух основных отраслях растениеводства и одной-двух животноводства в сочетании с рядом дополнительных и подсобных отраслей.
Стоимость товарной продукции в 2013 году, по сравнению с предыдущем годом снизилась. Это произошло из-за снижения стоимости на молоко, мясо КРС и переработанную продукцию.
Для более полной характеристики хозяйственной специализации используют в качестве ее показателя коэффициент специализации. В хозяйстве «Евгащинское» Кс= 0,57, из чего следует что уровень специализации высокий.
Так как 97,7% стоимости продукции приходится на животноводство, то направление хозяйства – животноводческое.
Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности.
Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами /1/.
На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства /1/.
Таблица 4 - Рентабельность производства ООО «Евгащинское» в 2013 году
Отрасль, продукция |
Товарная продукция |
|||||||
Всего, ц |
себестоимость |
реализация |
Прибыль, тыс. руб. |
Рентабельность, % |
Окупаемость, руб. |
|||
Руб./ц |
Тыс. руб. |
Руб./ц |
Тыс. руб. |
|||||
Зерно пшеница |
660 |
440,96 |
291 |
400,0 |
264 |
- 27 |
- |
0,91 |
Итого по растениеводству |
- |
- |
291 |
- |
264 |
- 27 |
- |
0,91 |
Молоко |
10834 |
1314,2 |
14238 |
1492,0 |
16165 |
1927 |
13,5 |
- |
Мясо КРС |
1354 |
8068,7 |
10925 |
5496,3 |
7442 |
- 3483 |
- |
0,68 |
Лощади |
20 |
4550 |
91 |
4450 |
89 |
- 2 |
- |
- 98 |
Переработанная продукция |
26 |
8076,9 |
210 |
8615,4 |
224 |
14 |
6,7 |
- |
Итого по животноводству |
- |
- |
25464 |
- |
23920 |
- 1544 |
- |
0,94 |
Всего по хозяйству |
- |
- |
25755 |
- |
24184 |
- 1571 |
0,94 |
В хозяйстве прибыль наблюдается при реализации молока – 1927 тыс. руб. и переработанного мяса – 14 тыс. руб. реализация зерна, мяса КРС и лощадей является убыточной. Уровень окупаемость составляет: зерна – 0,91 руб., мяса КРС – 0,68 руб., лошадей – 0,98 руб. в общем по всем видам продукции хозяйство не рентабельно, уровень окупаемости 0,94 руб.
Выводы
Проанализировав деятельность ООО «Евгащинское» видно, что основной отраслью хозяйства является животноводство, в частности больший процент приходится на производство молока. На растениеводство приходится всего 1% от общей стоимости товарной продукции. Уровень специализации хозяйства глубокий. Реализация продукции является убыточной, окупается на 0,94 руб. Проанализирован себестоимость продукции наблюдаются тенденции роста, следовательно производство ООО «Евгащинское» не эффективно и хозяйство является не рентабельным. Для снижения себестоимости необходимо: в растениеводстве - увеличить урожайность сельскохозяйственных культур, за счет внедрения прогрессивных систем земледелия, правильной обработки почвы, использовании семян высокоурожайных сортов и правильном применении средств химизации; в животноводстве – удешевление кормов.
Библиографический список
Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства . – М.:Юркнига. – 2004. – 381 с.
Нечаев В. И., Парамонов П. Ф. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК. – Краснодар. – 2007. – 479 с.
http://fb.ru/article/148298/zatrata---eto-zatratyi-truda-sebestoimost-produktsii---zatratyi