VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

Розничная сеть «Парус» - это современное, активно-развивающееся предприятие, осуществляющее розничную продажу продуктов питания, товаров повседневного спроса, товаров для дома, интерьера и товаров для детей на территории Дальнего востока. Управление розничной сетью Парус осуществляется компанией «ДВ-Торг», которая начала свою деятельность в 2004 году. Предприятия, управляемые ООО «ДВ-Торг»:

1. Розничная сеть «Парус»;

2. Супермаркеты «Детская лига»;

3. Супермаркеты «Домия»;

4. ДРЦ «Бухта-Барахта»;

5. Кафе «Сад».

Основной целью данного предприятия является удовлетворение потребностей населения г. Владивосток и Дальнего Востока посредством постоянного поиска новых интересных товаров, снижения издержек, совершенствования систем управления и администрирования, внедрения новых технологий производства и программных продуктов, подбора высококвалифицированных кадров.

В качестве задач выдвигаются:

- контролировать бесперебойную работу собственного оптового направления

- расширение цехов собственного производства

- увеличение и без того широко ассортимента

- поддержка высоких стандартов обслуживания

Непосредственно, розничная сеть «Парус» успешно функционирует в трёх городах и одном посёлке, имеет 11 филиалов (таблица 1).

Таблица 1 – Состав базовой структуры розничной сети «Парус»

Адрес торгового центра	Директора
Владивосток, район "Первая речка", Океанский пр-кт, 108	Генеральный директор ООО «ДВ-Торг» Черная Ольга Валентиновна. Генеральный директор розничной сети «Парус» Алексей Голованов.
Владивосток, район "Столетие", 100-летия Владивостока пр-кт, 68
Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Магнитогорская, 16
Владивосток, район "Некрасовская", ул. Некрасовская, 94
Владивосток, район "Эгершельд", ул. Бестужева 28
Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Татарская, 1
Владивосток, район "Баляева - Рабочая", ул. Жигура, 26
Владивосток, район "Тихая", ул. Борисенко, 35
Артём, ул. Кирова, 19
Уссурийск, ул. Лемичевская 19
п. Врангель, пр-т Приморский 8а

Составлено по: [1,2]

Организационная структура ООО «ДВ-Торг» включает в себя: Офис-менеджер, отдел кадров, коммерческий отдел «Парус», коммерческий отдел «ДОМиЯ», коммерческий отдел «Детская лига», отдел маркетинга и рекламы, бухгалтерия, отдел логистики/менеджеры ВЭД, отдел НСИ.

Все сотрудники имеют высшее образование, отмечается низкая текучесть кадров. Организация постоянно осуществляет мероприятия по повышению квалификации своего персонала.

Сеть ТЦ «Парус» оказывает услуги по обеспечению продовольствием населения. «Парус» проводит множество акций на овощи, фрукты, сладости, хлебобулочные изделия, молочную продукцию и т.д. Для постоянных покупателей предусмотрены специальные дисконтные программы. Так же каждый из ТЦ имеет множество наград и благодарственных писем.

Анализ внешней среды следует начинать с потребителей ООО «ДВ-Торг» Парус, в роли которых выступают жители Приморского края. Возраст не ограничивается, но преимущество отдаётся потребителям от 20 до 45 лет, со средним и выше среднего уровнем дохода – от 20-25 тыс. руб. на одного члена семьи. Розничная сеть «Парус» (продуктовый ритейл) занимает нишу продуктов ежедневного потребления: продукты питания, готовые обеды, выпечка, бытовая химия.

Поставщики. Наличие собственного оптового направления. Наличие цехов собственного производства: кулинария, салаты, полуфабрикаты, соления, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.

ООО «Компания ГРАСП» –основное оптовое направление компании (сахар, консервация, кондитерские изделия, крупы): собственная торговая марка «Русь восточная», ОАО "Макфа", Группа компаний "Сюкден", ОАО "Алейскзернопродукт", ОАО "Мельник", Новосибирский Мелькомбинат №1, Предприятия Агропромышленного Холдинга "ОВА", Компания «Bunge».

Рынок труда. Как правило, рассматриваемая организация занимается самостоятельным подбором персонала на рынке труда г. Владивостока, не прибегая к услугам кадровых агентств и службы занятости. В качестве сотрудников розничная сеть «Парус» нанимает людей, отвечающих следующим требованиям: возраст от 18 до 47 лет, опыт работы не обязателен, среднее, средне- специальное, высшее образование.

Контактные аудитории. Общество в целом (отношение жителей г. Владивостока к осуществляемой организацией деятельности).

Конкуренты. В качестве основных конкурентов розничной сети «Парус» на рынке г. Владивостока выступают 5 розничных сетей. Описание основных конкурентов розничной сети «Парус» представлено в таблице 2.

Вывод о конкурентной среде:

Сеть супермаркетов «Парус» имеет достаточно конкурентов в г. Владивостоке. На один филиал приходится 2-3 других супермаркета.

Конкурентов розничной сети «Парус» условно можно поделить на 2 типа: те кто, конкурирует за счет более низких цен и те, кто конкурирует за счет ассортимента предлагаемой продукции и большого количества оказываемых дополнительных услуг. Если сравнить диапазон цен сети «Парус» и ее конкурентов, то в сети «Парус» достаточно высокий уровень цен. В этом случае она проигрывает таким сетям как «Реми» и «Три кота».

Розничные сети «5+» и «Фреш 25», также как и сеть «Парус», отличаются глубоким ассортиментом и количеством предоставляемых дополнительных услуг.

Таблица 2 – Основные конкуренты розничной сети «Парус»

Наименование организации-конкурента	Местоположение	Наличие филиалов	Контактные данные	Диапазон цен	Предоставляемые дополнительные услуги	Время существования на рынке
Супермаркет «5+»	район "Первая речка", ул. Садовая, 25б; Владивосток, район "Гоголя", ул. Некрасовская, 76; Владивосток, район "Баляева - Рабочая", ул. Карла Жигура, 26;	4 филиала во Владивостоке, всего 9 филиалов в Приморском крае	+7(423) 245-55-84; http://super5plus.ru/	от продукции Премиум класса до товаров социального спроса	Кейтеринг 5+ предлагает весь комплекс услуг по организации корпоративного питания, доставке готовых обедов в офисы, проведению банкетов и фуршетов, кофе-брейков, выездное обслуживание.	С 2003 года
Супермаркет «Фреш 25»	Владивосток, район "Первая речка", ул. Хабаровская, 19; Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Русская, 55б; Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Давыдова, 18; Владивосток, район "Некрасовская", Народный проспект, 28	13 филиалов в г. Владивосток	+7(423) 279-08-21 +7(423) 279-08-22 +7(423) 279-08-23 http://www.fresh25.ru/	Средние цены	Аренда, дегустация, доставка, доставка банкетных блюд, поздравительная корзина, подарки, дисконтные карты.	С 2003 года

Наименование организации-конкурента	Местоположение	Наличие филиалов	Контактные данные	Диапазон цен	Предоставляемые дополнительные услуги	Время существования на рынке
Продуктовый супермаркет «Реми»	Владивосток, район "Столетие", ул. Ильичева, 11а; Владивосток, район "Столетие", ул. Фирсова, 3; Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Шуйская, 23а; Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Русская, 85а	8 филиалов в г. Владивосток	+7(423) 233-82-90 +7(914) 970-45-58 +7(423) 237-57-87 +7(423) 240-87-91	Стремится к занижению цен, цены от среднего до низких.		С 2008 года
Гипермаркет «Три Кота»	Владивосток, район "Вторая речка - Заря", ул. Бородинская, 14	4 филиала в г. Владивосток	+7(423) 230-33-06 +7(423) 230-33-00 http://3kota.vl.ru/	От средних до низких, один из самых дешёвых супермаркетов города.	Дисконтные карты, акции, скидки.	С 2009 года
Продуктовый супермаркет «В-Лазер» («ВЛ-МАРТ»)	Гипермаркет «В-Лазер»:г. Владивосток, Океанский пр-т, 52-а Торговый центр «В-Лазер Сити»: г. Владивосток, ул. Ильичева, 4	2 филиала в г. Владивосток, 3 филиала в Приморском крае	+7(423) 245-01-25	Цены сравнимы с ценами «Паруса», от премиум-класса до социального спроса.	Доставка продуктов на дом, междугородний и международный телефон, цветочный салон, пункт обмена валюты, банкоматы, салоны сотовой связи и фотопечати, косметический бутик, химчистка, кафе «Островок».	С 2003 года

Составлено по: [3, 4, 5, 6, 7]

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Розничная сеть “Парус” [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://parus-product.com

2. Справочник [Электронный ресурс] – Сайт города Владивостока- Режим доступа: http://www.vl.ru/

3. Справочник [Электронный ресурс] – Сайт города Владивостока- Режим доступа: http://www.vl.ru/

4. Группа компаний “В-Лазер”[Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.v-lazer.com/

5. Сеть гипермаркетов “Три кота” [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://3kota.vl.ru/

6. Сеть супермаркетов “Фреш 25” [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.fresh25.ru/

7. Сеть супермаркетов “5+”[Электронный ресурс] – Режим доступа: http://super5plus.ru/

4

Код для цитирования: Скопировать