ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ФАРФОРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ВТОРОГО СОРТА - Студенческий научный форум

VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ФАРФОРОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ВТОРОГО СОРТА

 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Фарфоровая посуда является одним из древнейших и ценных видов керамики и до сих пор считается классикой сервировки стола.

Цель работы: провести товароведную экспертизу изделий из твердого фарфора 2-го сорта.

В качестве объектов использовались 6 тарелок диаметром 17,5 см; производитель: ООО «Кубаньфарфор» (Россия, г. Краснодар), «Доменик» (Китай).

Данные фарфоровые изделия подвергались исследованию согласно ГОСТ 28390-89 на:

Наличие дефектов. Выявлены дефекты только на одном образце «Роза» (производитель ООО «Кубаньфарфор»):

  • 2 «Мушки» (точки темного цвета) на лицевой стороне диаметром 1,0 мм.

  • 2 «Мушки» на оборотной стороне диаметром 1,0 мм.

Все изделия соответствуют требованиям.

Белизна. По требованиям ГОСТ 24768 все фарфоровые изделия должны иметь значение белизны не менее 58%. В результате произведенных исследований установлено, что изделия, произведенные ООО «Кубаньфарфором» имеют значение белизны 67%, 64%, 63%. Для импортных изделий характерно более высокое значение белизны 74%, 73%, 77%.

Блеск глазури. По требованиям ГОСТ 9,032,74 все фарфоровые изделия должны иметь значение блеска 39 - 59%. В результате произведенных исследований установлено, что изделия, произведенные ООО «Кубаньфарфором» имеют значение белизны 54%, 68%, 42,5%. Импортные изделия имеют блеск 56%, 50%, 50%.

Определение твердости глазурованного слоя. По ГОСТ 28390-89 твердость для фарфоровых изделий 6-7. Все изделия имеют твердость 7 (по шкале Мооса)

Механическая прочность. Проводилось испытание на разрывной машине путем прикладывания нагрузки на образец. Для этого были вырезаны образцы площадью 16 см2 и толщиной 4 мм. Далее приложили нагрузку на образец. Нагрузку увеличивали до тех пор, пока образец не разрушился.

Выдерживаемая нагрузка: 1600 кг – образцы, произведенные в России, производитель ООО «Кубаньфарфор», 1620 кг – образцы, произведенные в Китае, производитель «Доменик»

Термическая стойкость. Нагревание и охлаждение проводилось при семи теплосменах. Нагревалось от 110-170°С и охлаждалось до комнатной температуры. Все образцы выдержали испытание.

Определение пористости. Пористость твердого фарфор мелкая. Испытываемые образцы плохо впитали красящую жидкость. Следовательно, их структура мелкопористая.

Водопоглощение. Требования ГОСТ 28390-89: значение водопоглощения W=0,1-0,2%.

Российские изделия имеют W=1,02; 0,22; 0,19, импортные соответственно W=0,18; 0,18; 0,2.

В результате проведенных исследований выяснили, что китайский фарфор дороже, но качественнее (по показателям белизны и механической прочности)

Библиографический список

1. ГОСТ 24768 «Изделия фарфоровые. Метод определения белизны».

2. ГОСТ 9.032.74 «Покрытия лакокрасочные».

3. ГОСТ 28390-89 «Изделия фарфоровые. Технические условия».

Просмотров работы: 1111