РАЗРАБОТКА МИКРОСПИРТОМЕРА ДЛЯ ЭКСПРЕССНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗБАВЛЕНИЯ ВОДКИ - Студенческий научный форум

VII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2015

РАЗРАБОТКА МИКРОСПИРТОМЕРА ДЛЯ ЭКСПРЕССНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ РАЗБАВЛЕНИЯ ВОДКИ

Крючкова Н.Н. 1, Позднякова Ю.С. 1, Оробинский Ю.И. 1, Пегина А.Н. 1
1Воронежский Государственный Университет Инженерных Технологий
 Комментарии
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Выпускаемые промышленностью и применяемые в лабораторных условиях ареометры и специальные спиртометры, обладающие достаточной чувствительностью, имеют относительно большие размеры (минимальный размер порядка 100 мм) и не могут быть использованы в оперативной практике при контрольном анализе водки в объемах менее 100 мл. Предлагаемые микроспиртометры предназначены для выполнения эксперсс-анализа с целью установления факта разбавления водок водой.

В основу микроспиртомера положен принцип определения плотности водно-спиртового раствора тарированным (отъюстррированным) полиэтиленовым диском. В чистом спирте полиэтиленовый диск тонет, а в воде – плавает. Незначительное разведение водки водой вызывает изменение плотности раствора, которое может быть зарегистрировано микроспиртомером. Предлагаемое устройство достаточно просто в изготовлении, но требует тщательной тарировки и соответствующей маркировки. В качестве исходного материала для изготовления микроспиртомеров можно применять различные полиэтиленовые заготовки (например, полиэтиленовые крышки для бытовой стеклотары), которые устойчивы по отношению к водно-спиртовым растворам, обладают достаточной плавучестью и легко обрабатываются. При помощи штампа или любого режущего предмета из заготовки изготавливают кружки (диски) диаметром 8-10 мм или равносторонние треугольники со стороной 10-12 мм, толщиной около 1 мм. У края диска (1,5 мм от края) или в углу треугольника иглой проделано отверстие и вставлена медная или стольная некорродирующая проволока диаметром 0,2-0,3 мм и длиной 40-50 см, согнутая в отверстии пополам и скрученными концами. Чем тоньше проволока, тем точнее возможна последующая тарировка микроспиртомера. Первоначальная длина проволоки указана ориентировочно, т.к. она зависит от плотности проволоки и ее диаметра, а также толщины используемой полиэтиленовой заготовки.

Просмотров работы: 698