VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Кишечный тракт птицы является местом обитания разнообразных видов микроорганизмов (Бобрик О.Н. 2006). У здоровой птицы наряду с нормальной микрофлорой могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Взаимоотношение их с хозяином может быть различным и зависит от многих особенностей, например условий содержания, рациона кормления, состояния здоровья и возраста. Птицы раннего постнатального возраста имеют особенности микробного пейзажа разных отделов пищеварительной трубки. Информация о составе микроорганизмов желудочно-кишечного тракта суточных цыплят противоречива и требует уточнения (Дзагуров Б. 2010).

Материал и методы исследований. Объектом исследования являлись суточные цыплята.

Выделение и идентификация микроорганизмов проведены на основании методических рекомендаций «Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных» (N°13-5-02/1043). Биохимическую активность выделенных культур микроорганизмов учитывали с помощью жидких сред с индикатором Андреде (среды Гисса).

Исследование бактериоскопических препаратов и микрофотографирование проведено на микроскопе МС 100 (Micros, Austria), фотокамерами Digital САМ V200 и Canon PowerShot A630, совмещенными с компьютером при увеличениях объектива 40 и 100.

Результаты исследований. Характеристику микробиоценоза кишечного тракта суточных цыплят оценивали по его видовому составу. Первичный посев содержимого кишечного тракта проводили на среды общего назначения (МПБ, МПА) и дифференциальные среды эндо, ВСА. Окраску препаратов осуществляли методом Грама.

Первичные посевы инкубировали в термостате при температуре 37^ºС, в течении 24-48 часов. Полученные культуры пересевали на специальные диагностические среды для выделения чистых культур и готовили из них бактериоскопические препараты.

В ходе исследования обнаружили следующие морфологические формы: Diplococcus, Staphylococcus, Proteus vulgaris, Bacillus mycoides, Bacillus subtilis, E.coli, Streptomyces.

Изучение биохимической активности проводили на средах Гиса. Культуры микроорганизмов высевали на пестрый ряд (глюкозу, лактозу, сахарозу, манит, дульцит, арабинозу, сорбит, ксилозу, раффинозу). Среды культивировали при температуре 37^ºС, 24-48 часов, а затем оценивали сахаролитические свойства, изучаемых микроорганизмов.

При просмотре посевов содержимого кишечника оценивали культуральные свойства выделенных культур, на МПБ бульон был мутным со слизистым осадком, и пристеночным ростом. На солевом агаре обнаруживаются средние и точечные колонии, S- и R- формы, желтоватого цвета, на среде Эндо - малиновые с металлическим блеском S- и R- формы. При исследовании в темнопольной микроскопии обнаруживали подвижные формы палочковидных бактерий (Bacillus mycoides, E.coli). На МПА присутствовали большие, средние и точечные колонии. R- и S-формы, овальные и шероховатые, бледно - серого цвета.

Заключение. Микробиоценоз кишечника суточных цыплят представляет собой достаточно мобильную, адаптированную к условиям внутренней и внешней среды факультативную и облигатную группы микроорганизмов, изменяющееся в зависимости от вида корма и воды.

Представители рода Bacillus хорошо приспосабливаются к окружающей среде и обладают способностью образовывать термофильные эндоспоры. Кроме того бациллы вырабатывают большое количество биологически активных веществ: антибиотиков. ферментов аминокислот, белков. витаминов. Это позволяет им обладать антагонизмом к условно-патогенным и патогенным микроорганизмам, к которым относятся представители семейства энтеробактерий.

Список литературы.

1. Бобрик О.Н. Состояние микробиоценоза кишечника цыплят при диарейных заболеваниях разной этиологии и возможности коррекции // автореф. дис. канд. вет. наук. СПб, 2006. 34 с.

2. Дзагуров Б., Цугкиев Б., Псхациева З. Биоценоз кишечника цыплят при подкормке бентонитовой глиной // Птицеводство. 2010. №4. С. 53.

3. Методические рекомендации «Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных» (N°13-5-02/1043)