VI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2014

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов её снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства, и выжить в условиях рыночной экономики.

Как и любое предприятие, ЗАО «Яснополянское» представляет собой самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный для выпуска сельскохозяйственной продукции с целью удовлетворения потребностей конкретных потребителей и обеспечения функционирования самого предприятия и его работников, получения прибыли.

ЗАО «Яснополянское» характеризуется молочно-зерновой специализацией производства.

Рассмотрим уровень себестоимости 1ц. основных видов продукции растениеводства в ЗАО «Яснополянское».

Таблица 1

Себестоимость 1 ц. основных видов продукции растениеводства, руб.

Вид продукции	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. к 2010г., в %
Зерно	340	329,54	450,00	132,3
Сено	85	95,10	91,00	107,1
Силос	-	15	35	-
Сенаж	15	13	41	273,3

По данным таблицы видно, что по сравнению с 2010годом, в 2012 году себестоимость всех видов продукции значительно возросла. Причём этот рост по всем видам продукции растениеводства колеблется от 7,1% до 173,3%. Так себестоимость производства зерна выросла на 32,3%, сена на 7,1% и сенажа на 173,3%. Рост себестоимости продукции может быть связан с повышением цен на ресурсы или снижением эффективности сельскохозяйственного производства.

Проанализируем структуру затрат на производство 1 ц. зерновых культур в ЗАО «Яснополянское» в 2010 и 2012 годах (табл. 2).

Таблица 2

Структура и величина затрат на производство 1 ц. зерновых культур

Статьи затрат	2010г.			2012г.			Отклонение, +/-
	всего затрат, тыс.руб.	в т.ч. на 1ц, руб.	% к итогу	всего затрат, тыс.руб.	в т.ч. на 1ц, руб.	% к итогу
Оплата труда с отчислениями	4924	80,67	29,5	9159	180,14	38,7	+4235
Семена и посадочный материал	6198	101,54	37,1	6395	125,78	27	+197
Удобрения органические	650	10,6	3,9	-	-	-	-650
Хим. средства защиты растений	367	6,01	2,2	1391	27,36	5,9	+1024
Электроэнергия	339	5,55	2	295	5,80	1,2	-44
Нефтепродукты	3272	53,61	19,6	3054	60,07	12,9	-218
Содержание основных средств	947	15,51	5,7	3380	66,48	14,3	+2433
Всего затрат	16697	273,55	100	23674	465,62	100	+6977
Валовой сбор зерна, ц	61038	х	х	50844	х	х	-10194

Если рассматривать в динамике статьи затрат, то видно, что все затраты, за исключением органических удобрений, электроэнергии и нефтепродуктов, увеличились в 2012г. по сравнению с 2010 годом. Это могло быть связано с не урожайностью предыдущего года, влиянием инфляции, повышением заработной платы, снижением производительности труда одного работника и т.д.

Себестоимость продукции оказывает большое влияние на все финансовые показатели рентабельности, так как они характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (табл. 3)

Таблица 3

Рентабельность производства зерновых культур в ЗАО «Яснополянское»

Вид продукции	2011г.			2012г.
	Выручено руб.	Полная себест-ть реал-ции продукции	Получено прибыли (убытка)	Выручено руб.	Полная себест-ть реал-ции продукции	Получено прибыли (убытка)
Зерновые и зернобобовые	12164	13285	-1181	16315	18874	-2559
Итого по растениеводству	12335	13480	-1145	16404	18998	-2594

По данным таблицы можно сделать вывод, что производство зерна в хозяйстве за 2011 – 2012г. является нерентабельным, так как получен убыток 1181 тыс.руб. и 2559 тыс.руб. соответственно, на 1 руб. затрат в 2011г получено 91 копейка выручки, а в 2012г. получено 86 копеек соответственно.

При определении направлений снижения себестоимости продукции предприятию необходимо, прежде всего, изучить возможности использования внутренних резервов.

Площадь посева зерновых культур ЗАО «Яснополянское» в 2012г. составила 8372га. В результате атмосферной засухи, суховеев и почвенной засухи в период развития растений и нецелесообразностью уборки на зерно по причине отсутствия колоса и недостаточно сформированного колоса на посевах зерновых культур, а также частичной гибели посевов списано 1667га пшеницы. Риски, связанные с неполучением урожая вследствие неблагоприятных погодных условий и климата, возможно снизить посредством полного использования земли, расширения посевной площади (+200га) и внедрения засухоустойчивых районированных сортов зерновых культур и севооборотов, которые способствуют сохранению влаги в почве и повышению естественного плодородия.

ЗАО «Яснополянское» использует 2 сорта пшеница:

- сорт «Омская-50» - мягкая яровая среднепоздняя пшеница, районирована в Павлоградском районе, в основном представлена как стандарт.

- сорт «Терция» высокоурожайный, устойчивый к полеганию, обладающий хорошими хлебопекарными качествами. Устойчив к прорастанию зерна в колосе. Отличается хорошей засухоустойчивостью, благодаря наличию густого опушения на листьях. По качеству зерна "Терция" включена в список ценных пшениц. Этот сорт предприятие использует больше, чем сорт «Омская -50».

В качестве нового сорта для ЗАО «Яснополянское» мы предлагаем использовать сорт – «Омская-38». Сорт «Омская-38» устойчив к полеганию, обладает высокой потенциальной урожайностью (13,6ц/га) по фонам и срокам посева, которая обеспечивается сочетанием высокой засухоустойчивости, устойчивости к бурой ржавчине и мучнистой росе, поражению листогрызущими вредителями в зоне Западной Сибири лучшей выживаемости, высокой густоте продуктивного стеблестоя и тяжеловесному зерну. Норма высева – 1,4ц/га.

Для посева на 1667 га необходимо 2333,8 ц семян по цене 14800 руб./тонна, значит, стоимость семян для посева составит 3454,024 тыс. руб.

За счёт использования более урожайного сорта пшеницы, расширения посевных площадей, мы сможем получить дополнительно 24251ц., т.е. общий объём производства пшеницы увеличился до 75371ц. (табл. 4).

Таблица 4

Резерв увеличения валового сбора за счёт обновления сортового состава, расширения посевных площадей и полного использования земли

Сорт		Площадь посева, ц		Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
		план	факт		план	факт
Омская - 50	Sпос.	2352	685	5,2	3562	3562
	Sубр.	685
Терция	Sпос.	6020	6220	7,9	47558	49138
	Sубр.	6020
Омская - 38	-	-	1667	13,6	-	22671
Итого	Sпос.	8372	8572	-	51120	75371

Использование нового высококачественного сорта позволит исследуемой организации увеличить среднюю урожайность культуры, что в свою очередь приведет к снижению себестоимости продукции (табл. 5)

Таблица 5

Экономический эффект производства зерна с учётом внедрения нового сортового состава

Показатели фактические
Валовой сбор зерна, ц	51120
Полная себестоимость, тыс. руб.	23730
Себестоимость 1ц., руб	464,20
Показатели с учётом резерва
Валовой сбор зерна, ц	75371
Полная себестоимость, тыс.руб	27184
Себестоимость 1ц., руб	360,66

Таким образом, реализация предложенных мероприятий позволит снизить себестоимость зерновых в ЗАО «Яснополянское» на 103,54 руб.

Список использованной литературы

1. Г.В. Савицкая Анализ хозяйственной деятельности АПК/5-е издание, перераб. и доп. – М.:ИНФРА – М, 2009.

2. Л.А. Третьяк – Экономика сельскохозяйственной организации – М.: Дашков и Кº, 2010.

3. Л.С. Васильева Основные признаки классификации затрат – М.:2012. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: www.elitarium.ru/2011/08/05/priznaki_klassifikacii_zatrat/html

4. Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина Экономический анализ деятельности предприятия: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2011.

Код для цитирования: Скопировать