V Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум - 2013

Здоровье ребенка зависит от правильного образа жизни и питания. У детей наблюдаются активные процессы роста, сложная перестройка обмена веществ и деятельности нейроэндокринной системы, а также становление процессов пищеварения. Только сбалансированное качественное и безопасное питание сможет обеспечить гармоничный рост и развитие ребенка, его устойчивость к неблагоприятным факторам [1].

Необходимость и бесспорное преимущество естественного вскармливания для детей первого года жизни доказаны во многих исследованиях [2,3]. Однако, несмотря на успехи по сохранению грудного вскармливания, удельный вес гипогалактий остается значительным.

В настоящее время в нашей стране и за рубежом не прекращаются исследования по созданию оптимальных молочных детских смесей, приближенных по составу к женскому молоку, так называемых заменителей грудного молока, или адаптированных молочных смесей. Благодаря составу и специальной технологической обработке эти продукты адаптированы к особенностям пищеварения и обмена веществ детей грудного возраста.

Создание и использование адаптированных молочных смесей для питания детей до года является необходимым в связи с тем, что часть женщин по состоянию здоровья не имеют способности выкормить своего младенца грудью. Кроме того, смешанное кормление, то есть докорм малыша смесью, необходимо при нехватке ребенку материнского молока.

В связи с вышеизложенным, вопрос об удовлетворенности потребителей адаптированных молочных смесей является весьма актуальным.

Материалы и методы

В исследовании приняли участие 69 студенток медико-профилактического факультета. Первую группу опрошенных составили студентки, имеющие детей в возрасте от 1 месяца до 1,5 лет (n=30). У второй группы опрошенных (n=39) детей пока нет.

Проведено анкетирование по использованию респондентами детских молочных смесей, их качеству, переносимости смесей детьми.

Результаты и обсуждение

Наиболее затрудняются с ответом по выбору смесей, что вполне естественно, лица 2 группы (не имеющие детей). Среди смесей производства Nutricia наибольшей популярностью пользуются Нутрилон Комфорт и Нутрилон Кисломолочный, что можно объяснить тем, что они являются профилактическими полноценными молочными смесями с пребиотиками и нуклеотидами, и могут быть назначены детям с незначительными функциональными нарушениями процесса пищеварения (коликами и запорами), а также здоровым малышам с рождения.

Среди наиболее узнаваемых адаптированных молочных смесей (во всех группах респондентов) следует отметить (в порядке убывания) Нутрилон, НАН, Семилак (табл. 1).

Таблица 1

Изучение мнения респондентов об ассортименте смесей

	Какие адаптированные смеси Вы знаете	Общее кол-во ответов (n=69)	Из них с детьми (n=30)	Ответы лиц без детей (n=39)
1	НАН	62 (89,9%)	27 (90,0%)	35 (89,7%)
2	Энфамил	7 (10,1%)	4 (13,3%)	3 (7,7%)
3	Friso	8 (11,6%)	6 (20,0%)	2 (5,1%)
4	Семилак	47 (68,1%)	20 (66,7%)	27 (69,2%)
5	Нутрилон	67 (97,1%)	30 (100%)	37 (94,9%)
	Какие адаптированные смеси Вы будете использовать в будущем	Общее кол-во ответов (n=69)	Из них с детьми (n=30)	Ответы лиц без детей (n=39)
1	Нутрилон ГА	5 (7,2%)	4 (13,3%)	1 (2,6%)
2	Нутрилон Кисломолочный	21 (30,4%)	10 (33,3%)	11 (28,2%)
3	Нутрилон Комфорт	30 (43,5%)	18 (60,0%)	12 (30,8%)
4	Нутрилон Безлактозный	12 (17,4%)	6 (20,0%)	6 (15,4%)
5	Нутрилон Пепти ТСЦ	5 (7,2%)	4 (13,3%)	1 (2,6%)
6	Затруднились с ответом	24 (34,8%)	8 (26,7%)	16 (41,0%)

Качество смесей отмечают как высокое и среднее более 80% респондентов.

Анализ результатов анкетирования показал хорошую переносимость детьми молочных адаптированных смесей. У большинства (90%) младенцев не наблюдалось срыгивание, отказа от смеси не было ни у одного ребенка.

На следующие вопросы отвечали только лица 1 группы респондентов - студентки, имеющие детей. Лидирующие позиции занимают смеси, указанные ранее - Нутрилон, НАН, Семилак (таблица 2).

Таблица 2

Результаты изучения удовлетворенности респондентов, имеющих детей

	Какие адаптированные молочные смеси Вы используете	Общее кол-во ответов (n=30)
1	НАН	10 (33,3%)
2	Энфамил	0 (0%)
3	Friso	1 (3,3%)
4	Семилак	6 (20,0%)
5	Нутрилон	13 (43,3%)
	Как Вы оцениваете качество адаптированных молочных смесей производства Nutricia	Общее кол-во ответов (n=30)
1	Высокая	15 (50,0%)
2	Средняя	10 (33,3%)
3	Низкая	1 (3,3%)
4	Затруднились с ответом	4 (13,3%)
	Какие адаптированные смеси производства Nutricia Вы применяли для своего малыша	Общее кол-во ответов (n=30)
1	Нутрилон ГА	3 (10,0%)
2	Нутрилон Кисломолочный	6 (20,0%)
3	Нутрилон Комфорт	13 (43,3%)
4	Нутрилон Безлактозный	4 (13,3%)
5	Нутрилон Пепти ТСЦ	4 (13,3%)

Заключение

В настоящее время имеется большой выбор адаптированных смесей нового поколения, максимально приближенных по составу к грудному молоку.

Результаты проведенных исследований показывают высокую удовлетворенность потребителей качеством и ассортиментом указанной продукции, и позволяют считать назначение детских молочных смесей возможным для искусственного и смешанного питания, так как они адаптированы к физиологическим потребностям и особенностям пищеварения детей грудного возраста.

Список литературы:

1. Баранов А.А. Детское и специальное питание // Здоровье нации – новая стратегия. – 2010; 3 (15): 34.

2. Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Звонкова Н.Г. и др. Вопросы использования отечественной адаптированной молочной смеси с частично гидролизованным белком в питании детей первого полугодия жизни // Вопросы современной педиатрии. – 2011; 10 (4): 48-53.

3. Лукоянова О.Л., Боровик Т.Э., Скворцова В.А., Ладодо К.С. Предпосылки для создания современной адаптированной молочной смеси с синбиотическими свойствами // Вопросы детской диетологии. – 2010; 8 (4): 49-54.

Код для цитирования: Скопировать